Из-за сокращения добычи рыбы подорожает стоимость красной икры: сколько сейчас стоит деликатес на прилавках

На прилавках рыбных магазинов стоимость красной икры уже достигает отметки в 10.000 рублей за килограмм. Однако это еще не предел. Ожидается, что к Новому году из-за высокого спроса стоимость может подняться еще на 30%.

Виной столь высокой цены стало сокращение добычи рыбы. По отчетам нормативных документов Министерства сельского хозяйства видно, что из-за малого количества рыбы ведомство ограничило вылов лососевых на Дальнем Востоке.

Запретили вылов кеты в Анадырском лимане на Чукотке, на Сахалине ограничения по местам добычи, а на Камчатке запретили промышленную и любительскую ловлю.

По отчетам Федерального агентства по рыболовству, к 18 октября 2024 вылов лососёвых превысил 231 тысячу тонн, к 31 октября 2023 года добыли 607 тысяч тонн, в 2022-м — 270 тысяч тонн