Новый хит праздничного стола: как приготовить салат «Колпак Деда Мороза» и удивить гостей

Новогодний стол редко обходится без салатов, но классические блюда, такие как «Оливье», уже многим поднадоели. Хотите удивить гостей? Попробуйте салат «Колпак Деда Мороза» — яркое и вкусное украшение праздника. Он не только эффектно выглядит, но и готовится из простых ингредиентов, которые легко найти в магазине.

Что понадобится для салата

Чтобы приготовить это блюдо, запаситесь следующими продуктами:

• Картофель — 2 штуки

• Соленые огурцы — 4 штуки

• Яйца — 4 штуки

• Куриное филе — 250 граммов

• Сладкий красный перец — 2 штуки

• Репчатый лук — половина головки

• Майонез — 100 граммов

• Соль — по вкусу

Эти продукты составляют основу салата, а красный перец и яйца помогут сделать его похожим на новогодний колпак.

Пошаговый рецепт

1. Подготовка ингредиентов.

Отварите картофель и нарежьте его кубиками. Огурцы слегка отожмите, чтобы убрать лишний рассол, и тоже нарежьте кубиками. Яйца сварите вкрутую: половину нарежьте, а оставшиеся оставьте для украшения.

2. Курица и лук.

Отварите куриное филе и нарежьте его мелкими кусочками. Лук измельчите и смешайте с курицей, картофелем, огурцами и яйцами.

3. Запечённый перец.

Перец запекайте 30 минут в духовке при средней температуре, затем остудите, снимите кожицу и нарежьте полосками.

Сборка салата

Смешайте подготовленные ингредиенты с майонезом и солью. Выложите массу на плоское блюдо в форме полусферы. Полоски перца уложите сверху по кругу, имитируя красный колпак.

Отделите белки от оставшихся яиц. Один желток обмажьте майонезом и обваляйте в измельчённом белке, а другой желток измельчите и украсьте им края блюда.

Финальный штрих

Салат «Колпак Деда Мороза» готов! Он будет ярким акцентом на вашем праздничном столе. Удивите своих близких оригинальным блюдом и создайте новогоднее настроение.