Цены растут из земли: какие продукты в Калининградской области удивили своей стоимостью

Кажется, весна в Калининграде пришла не только с солнцем, но и с неожиданными скачками цен. Пока одни продукты медленно дешевеют, другие буквально рвутся в экономический топ — и всё это на фоне растущего интереса к продовольственной безопасности и инфляционным трендам.

Согласно данным Калининградстата, в апреле 2025 года в регионе сильнее всего подорожали... продукты, которые традиционно считались символом доступности и простоты. Вперед вырвался картофель — на него цена взлетела почти на 50% за месяц, достигнув 95,74 рубля за килограмм. Его сосед по борщу — капуста — выросла в цене на 34,39%, а лук прибавил 20% и почти вплотную подобрался к сотне за килограмм.

Почему именно эти овощи? Дело — не только в сезонности. Эксперты указывают на задержки поставок, рост затрат на хранение, а также изменение спроса. Продукты, казавшиеся повседневными, внезапно стали «экономическими барометрами» — они остро реагируют на малейшие колебания логистики и климата.

Однако не всё так тревожно. В том же апреле зафиксировано удешевление яиц (–11,14%), свежих томатов (–6,74%) и подсолнечного масла (–3,83%). Особенно приятно видеть снижение цены на майонез — пусть и всего на 2,84%, но для майских шашлыков — важная новость.

Если заглянуть чуть дальше — на год назад, — картина становится ещё ярче. Картофель, ставший апрельским чемпионом роста, за год подорожал на рекордные 151,18%. Впрочем, не он один: сливочное масло, лососёвая икра и лимоны тоже сделали внушительный скачок. А вот свёкла и морковь по сравнению с апрелем 2024-го, наоборот, подешевели — на 36% и 23% соответственно.

Что это значит для обычного покупателя? Пересмотр продуктовой корзины, новые привычки, а иногда — просто удивление у кассы. И это уже не просто статистика, а живая экономика, которую можно потрогать руками — или, как минимум, попробовать на вкус.

Май ударил по фруктам: черешня, абрикосы и свёкла подорожают — аграрии считают потери