Шаверма по цене обеда в кафе: в Калининградской области любимый фастфуд за год подорожал почти на треть

В Калининградской области шаверма — один из самых популярных уличных перекусов — серьёзно прибавила в цене. За последний год стоимость классической шавермы с курицей выросла на 30% и сейчас составляет 250–300 рублей за порцию. Рыбные и морские варианты подорожали скромнее — примерно на 15%, но и этого достаточно, чтобы почувствовать разницу при ежедневной покупке.

Эксперты объясняют рост цен не только логистикой и общим подорожанием продуктов. В частности, выросли закупочные цены на овощи, лаваш и салат — основные компоненты начинки. За год они прибавили в стоимости от 20 до 30%, что напрямую отразилось на себестоимости блюда.

Тем не менее, несмотря на удар по кошельку, популярность шавермы в регионе только растёт. По данным аналитиков, за последний год объёмы продаж увеличились на 28%. Калининградцы по-прежнему остаются верны любимому фастфуду, даже несмотря на заметное подорожание.

Растущий спрос эксперты связывают с привычкой потребителей и удобством формата. Шаверма по-прежнему остаётся быстрым, сытным и доступным решением для перекуса — особенно в условиях уличной еды и плотного городского ритма.

Роскачество взялось за шаурму- какие нововведения ждут потребителей