Белок — секрет красоты и бодрости: как его дефицит угрожает вашему организму

Белок — незаменимое питательное вещество, необходимое для строительства клеток, нормализации обмена веществ и укрепления иммунной системы. Его дефицит негативно сказывается на общем состоянии организма: человек ощущает усталость, а состояние кожи, волос и ногтей ухудшается. Об этом в интервью «Вечерней Москве» рассказала диетолог Елена Соломатина, подчеркнув важность сбалансированного питания для поддержания уровня белка.

Как возникает дефицит белка

Дефицит белка зачастую развивается при неправильном питании, особенно при длительном употреблении растительной пищи или переходе на веганство. Несмотря на то, что растительные продукты содержат белок, в них отсутствуют некоторые важные аминокислоты, являющиеся строительными блоками для синтеза белка в организме. Если эти аминокислоты не поступают с пищей, происходит нарушение процессов восстановления клеток и тканей.

Для чего нужен белок

Диетолог подчеркнула, что белок выполняет структурную функцию в теле человека. Он образует основу клеточных тканей и органов, способствует их функционированию. Елена Соломатина сравнила важность белка с строительными кирпичиками: без них человек «расползется» и потеряет здоровье. По ее словам, «без этого мы располземся, как блинчики», — что показывает его критическую роль для жизнедеятельности.

К чему ведет дефицит белка

Неправильное питание и низкое потребление белка могут привести к серьезным нарушениям в организме, даже несмотря на способность организма синтезировать это вещество. Если в рационе преобладают простые углеводы, жирная или жареная пища, это вызывает воспалительные процессы. В результате происходит ухудшение состояния кожи — она провисает и морщинится, увеличивается риск возникновения морщин и возрастных изменений.

Кроме того, белок необходим для здоровья сердечно-сосудистой системы. Без достаточного строительного материала кровь не сможет эффективно переносить кислород, что ведет к ухудшению общего состояния организма, проявляющемуся слабостью и утомляемостью. По словам эксперта, при нехватке белка организм «зачахнет», что обычно проявляется в старости, но роль белка важна и для профилактики возрастных изменений.

Длительный дефицит белка негативно сказывается на здоровье, поэтому важно придерживаться сбалансированного рациона, включающего достаточное количество источников белка. Статья носит информационный характер и не является медицинским советом. Перед изменением диеты рекомендуется проконсультироваться со специалистом.

Цифра на весах стояла намертво, пока не убрала один гарнир и вес начал уходить сам собой: есть во всех диетах, но добавляет килограммы

Читайте также:

Будто сама удача поселилась рядом: Глоба назвала 3 знака, которым ноябрь 2025 принесет роскошь и успех Как избавиться от запаха затхлости в полотенцах раз и навсегда — проверенные методы Съёмная квартира без ремонта: 4 простых трюка, которые превратят её в уютное гнездышко за один вечер Никаких пилингов и уколов: эти 3 утренние привычки делают кожу гладкой и сияющей за 5 дней Теперь только так храню хлеб и он не черствеет неделями без холодильника и пакетов