Иностранцы в ужасе: эти 13 блюд на Новый год готовят только в России - без них ни одно застолье не обходится

В начале января, когда новогодние каникулы уже в разгаре, в соцсетях и тревел-блогах активно обсуждают русское застолье.

Иностранцы, которые провели праздники в России или уехали домой к друзьям из РФ, делятся впечатлениями. Больше всего их поражает не количество еды, а набор блюд, который для россиянок считается обязательным. Именно он делает праздник узнаваемым и таким «русским».

Для гостей из Европы и США многие из этих позиций выглядят странно, а иногда и пугающе.

Почему русский новогодний стол вызывает шок

За границей Новый год — это один горячий ужин и бокал игристого. В России же стол напоминает гастрономический марафон из десятков тарелок. Эти блюда пришли из советского времени, когда праздник был редкой возможностью поесть «по-настоящему».

Именно поэтому рецепты почти не менялись десятилетиями.

Те самые 13 блюд, которые готовят каждый год Оливье Селедка под шубой Винегрет Мимоза Крабовый салат Холодец Заливная рыба Буженина или запеченное мясо Утка с яблоками Фаршированные яйца Бутерброды с красной икрой Торт «Наполеон» Орешки со сгущенкой

Для россиянок это не просто еда, а ощущение настоящего праздника.

Почему отказаться от них невозможно

Многие признаются, что могут не любить половину этих блюд, но все равно готовят их каждый год. Запахи, вкус и сам процесс возвращают в детство. Это чувство стабильности, которого так не хватает.

Поэтому даже сейчас, 4 января, в холодильниках по всей стране стоят контейнеры с остатками этих салатов.

Почему иностранцы так удивлены

Для гостей из других стран сочетание майонеза, рыбы, мяса и желе кажется странным. Но именно эта странность и есть русская новогодняя традиция. Она не про гастрономию, а про память, дом и ощущение, что праздник удался, пишет primamedia.ru.

Бутерброды с икрой станут в 10 вкуснее: замените масло одним простым продуктом — вкус удивит всех

Читайте также:

Почему современные обои не выгорают на солнце? Дело не только в защитном слое Узнала, как в Корее домохозяйки за 2 минуты из старых грязных полотенец делают новые, и тут же повторила — результат поразил На ночь засыпьте в слив раковины 3 столовые ложки этого порошка — эффект поразит: мудрый совет старого сантехника Вино, жир и селедка под шубой: что делать с диваном после новогодних посиделок и как его быстро отмыть народными способами Далеко не все доживут до весны: как уличные кошки выживают в морозы и чем им можно помочь