Калининградские консервы проигрывают курице: спрос рухнул на 13%

Председатель совета директоров ГК «За Родину» Сергей Лютаревич в региональном информационном центре ТАСС озвучил неутешительные итоги года. По его словам, потребление рыбных консервов снизилось на 13 процентов. Причина — как рост себестоимости продукции, так и высокая наценка в федеральных сетях.

Лютаревич пояснил, что консервы подорожали, а серьёзная торговая наценка привела к тому, что рыбная продукция начала конкурировать не с аналогичными товарами, а с мясом курицы. И в этой борьбе, по его мнению, консервы проигрывают.

Чтобы сделать продукцию доступнее, компания планирует активнее сотрудничать с торговыми сетями. Кроме того, рассматривается возможность продаж через маркетплейсы. Лютаревич отметил, что консервы не относятся к скоропортящимся товарам, поэтому доставка через Ozon и Wildberries могла бы снизить конечную цену для покупателя. Этот вопрос уже обсуждался на федеральном уровне с участием профильного министра.

Что касается свежей рыбы, производитель готов продавать её калининградцам по цене ниже оптовой. Однако заниматься организацией торговли в компании не хотят — это должны делать другие предприниматели или минсельхоз. Лютаревич объяснил, что затраты на продавцов существенно увеличивают стоимость продукции: зарплата сотрудника добавляет к каждому килограмму около 50 процентов. При этом сезон лова короткий, и нанимать людей на такой срок экономически невыгодно.