«Поварешку» закрыли на 90 суток: в сети популярных столовых Калининграда нашли плесень и грибки в еде

В Калининграде два кафе «Поварёшка» оказались в центре скандала. Их работу остановили по решению судов после серьезных нарушений санитарных норм. Проверки показали, что в еде обнаружены грибки и бактерии

Центральный районный суд рассмотрел дело в отношении заведения на проспекте Мира. В результате предпринимателю Михаилу Белоруссову назначили наказание — временное закрытие кафе на 90 суток. Это значит, что заведение не сможет работать три месяца.

Похожая ситуация произошла и с другой «Поварёшкой», которая находится на Ленинском проспекте. Ее деятельность также приостановили. Решение по этому делу принял Ленинградский районный суд. Оба заведения оказались нарушителями одних и тех же санитарных правил.

Проблемы начались после проверки, которую провели специалисты регионального управления Роспотребнадзора. Еще 27 марта они приняли решение временно запретить работу кафе. Тогда же были составлены протоколы об административных правонарушениях. Основанием стала статья 6.6 КоАП, которая касается несоблюдения санитарно-эпидемиологических требований в сфере питания.

Во время проверки выявили множество нарушений. Специалисты изучили не только условия приготовления пищи, но и сами блюда. Результаты лабораторных исследований оказались тревожными. В еде нашли плесневые грибы, бактерии группы кишечной палочки и другие микроорганизмы, которые свидетельствуют о плохом санитарном состоянии кухни.

Такие находки говорят о том, что продукты могли быть опасны для здоровья людей. Именно поэтому было принято решение срочно остановить работу заведений. Подобные меры применяются, когда есть риск для посетителей.

Теперь оба кафе не смогут принимать гостей в течение установленного срока. За это время владельцы должны устранить все нарушения и привести помещения в порядок. Только после этого они смогут снова открыть двери для посетителей.