Салат будут выращивать круглый год: в Калининградской области появится вертикальная ферма за 300 миллионов рублей
В Калининградской области планируют построить одно из самых технологичных сельскохозяйственных производств региона. Речь идёт о вертикальной ферме, где салатную зелень будут выращивать не в теплицах и не на полях, а в многоуровневых установках с полностью контролируемыми условиями.
Соглашение о реализации проекта подписали на Петербургском международном экономическом форуме — 2026. Объём инвестиций составит 300 миллионов рублей.
Главное отличие вертикальной фермы от традиционного сельского хозяйства заключается в том, что растения размещаются на нескольких уровнях друг над другом. Температуру, влажность, освещение и другие параметры контролирует автоматизированная система.
На предприятии планируют использовать современное российское световое оборудование, которое позволит выращивать зелень независимо от погоды и времени года.
Фактически производство не будет зависеть от сезона. Урожай смогут получать как зимой, так и летом без длительных перерывов и рисков, связанных с погодными условиями.
По расчётам инвесторов, предприятие сможет выпускать около 5,2 тонны продукции ежемесячно. За год объём производства превысит 62 тонны салатной зелени.
Такой формат позволяет получать урожай на относительно небольшой площади и более эффективно использовать ресурсы по сравнению с традиционным выращиванием.
В областном министерстве сельского хозяйства рассчитывают, что запуск фермы позволит увеличить объёмы собственной свежей продукции и снизить зависимость от внешних поставок.
Разработчики проекта также делают ставку на экологичность технологий. Современные системы управления помогают экономнее расходовать воду и ресурсы, необходимые для выращивания растений.
Если проект будет реализован в заявленные сроки, Калининградская область получит первое крупное производство салатной зелени нового поколения, способное работать круглый год независимо от капризов погоды.