Эксперт назвала 4 главные ошибки в летнем питании: их совершают почти все — а потом жалуются на усталость и лишний вес

Лето принято считать самым полезным временем года для питания. На столах появляется больше овощей, ягод и фруктов, а тяжелую пищу многие стараются есть реже. Однако именно в теплый сезон люди часто допускают ошибки, которые могут привести к проблемам с пищеварением, скачкам сахара в крови и постоянной усталости.

Журналисты "Первого городского канала" пообщались с экспертом и преподавателем Института нутрициологии при НАМО им. Н.А. Бородина Наталией Муратовой. Специалист рассказала о самых распространенных ошибках летнего питания.

Слишком много сладких фруктов

Летом многие уверены, что фрукты можно есть практически без ограничений. По словам эксперта, это не совсем так.

«Многие считают, что летом можно есть фрукты без ограничений. Однако виноград, бананы, черешня и некоторые другие плоды содержат достаточно много сахаров. Они вызывают резкий подъем уровня глюкозы в крови, а затем такой же резкий спад, который сопровождается слабостью и чувством голода. Оптимально съедать две-три порции фруктов в день, желательно после основного приема пищи», — рассказала Наталия Муратова журналистам Первого городского канала.

Специалист отмечает, что сезонные ягоды и фрукты действительно полезны, однако важно соблюдать умеренность и не заменять ими полноценные приемы пищи.

Ледяные напитки не всегда идут на пользу

В жару многие стараются охладиться с помощью ледяной воды или напитков со льдом. Однако такая привычка может стать причиной неприятных ощущений после еды.

«Если есть потребность, запивать еду можно. Подойдут вода комнатной температуры, чай, морс без сахара и другие несладкие напитки. А вот ледяные напитки могут вызывать дискомфорт и замедлять процессы пищеварения у людей с чувствительным желудочно-кишечным трактом», — пояснила эксперт.

По словам Наталии Муратовой, популярный миф о том, что пить во время еды категорически нельзя, не имеет под собой оснований.

Шашлык с алкоголем — не лучшая идея

Летние выходные многие проводят на природе. Шашлык давно стал символом дачного сезона, однако здесь тоже важно соблюдать меру.

«Шашлык сам по себе не опасен. Проблемы начинаются тогда, когда к нему добавляются алкоголь, белый хлеб и жирные соусы. Кроме того, не стоит допускать появления черной подгоревшей корочки на мясе. Лучше сочетать его с большим количеством овощей и зелени», — отметила Наталия Муратова.

Эксперт рекомендует выбирать нежирные виды мяса и не злоупотреблять жареными блюдами несколько дней подряд.

Осторожнее с мороженым и газировкой

Еще одна типичная летняя ошибка связана с частыми перекусами сладостями. Мороженое и газированные напитки многим кажутся безобидным способом освежиться в жару.

«Мороженое и сладкая газировка относятся к так называемым пустым калориям. Они не дают длительного насыщения, зато повышают аппетит и увеличивают количество сахара в рационе», — подчеркнула специалист.

Эксперт советует делать ставку на овощи, зелень, достаточное количество воды и полноценные источники белка. Такой подход поможет легче переносить жаркую погоду, сохранить энергию и избежать проблем с пищеварением в летний сезон.

Вам будет интересно: Хлеб, бананы, а что еще? Эти продукты нельзя хранить в холодильнике: технолог раскрыла ошибки, которые совершают 90% хозяек и Как выбрать сладкую черешню, спелые абрикосы и сочные персики: советы нутрициолога

Читайте также:

Не верила, что соль способна освежить матрас, пока не попробовала этот способ сама: теперь советую всем знакомым Моя герань годами цвела через раз, пока я не начала добавлять в воду 1 каплю этого средства: бутонов стало в несколько раз больше Эту первую подкормку томаты ждут больше всего: всего 1 грамм на литр — и кусты идут в мощный рост Открыла для себя 3 морских курорта с атмосферой советского отдыха: море теплое, а туристов пока немного