Старые губки на ночь засыпают солью: помогает ли «засолка» избавиться от бактерий - ответили ученые
Кухонная губка постоянно соприкасается с водой, жиром и остатками еды. Внутри пор долго сохраняется влага, поэтому неприятный запах может появиться уже через несколько дней. Замачивание в соли иногда уменьшает запах, но не превращает старую губку в чистую и безопасную.
Как используют сольГубку кладут в небольшую емкость, засыпают 1–2 столовыми ложками соли и оставляют на несколько часов. Другой вариант — растворить соль в горячей воде и замочить губку на ночь. Утром ее тщательно промывают и полностью высушивают.
Соль вытягивает часть влаги и может ослабить запах. Надежным способом обеззараживания такая обработка не считается. Исследования USDA показали, что простое замачивание уничтожает намного меньше микроорганизмов, чем нагревание в микроволновой печи или цикл в посудомоечной машине.
После мытья губку нужно хорошо отжимать и хранить в открытой подставке. В закрытой мокрой емкости она высыхает медленнее и быстрее начинает пахнуть.
Что делать с «рассолом»Раствор после старой губки нельзя использовать для мытья посуды, замачивания одежды или протирания столешницы. В нем остаются жир, частицы пищи и микроорганизмы. Такой «рассол» лучше сразу вылить в канализацию, а емкость промыть с моющим средством.
CDC рекомендует сначала удалять грязь водой с мылом или моющим средством, поскольку загрязнения снижают эффективность дальнейшей дезинфекции.
Когда губку пора выброситьГубку меняют сразу, если она пахнет, крошится, стала липкой или долго остается влажной. Не стоит пытаться восстанавливать изделие, которым протирали поверхности после сырого мяса или рыбы. Для столешницы, раковины и посуды лучше использовать разные губки или щетки.
Влажную губку без металлических деталей можно обработать в микроволновой печи, если это допускает производитель. Сухую губку нагревать нельзя из-за риска возгорания.
Соль подходит для временного удаления запаха, но срок службы старой губки она не обнуляет. Безопаснее регулярно менять расходник, тщательно его сушить и не использовать грязный раствор повторно.
Читайте также: