Какой новогодний стол может обойтись бех салатов? Различное множество закусок, которые уже успели приесться за много лет. И если вам надоел классический оливье, то этот салат может заменить его. Просто, быстро и вкусно.
Ингредиенты:
- 300 грамм куриного филе;
- 200 грамм маринованных огурцов;
- 200 грамм консервированных грибов;
- 150 грамм моркови;
- 150 грамм отварного картофеля;
- 100 грамм горошка;
- 3 яйца;
- 200 грамм майонеза;
- соль и перец по вкусу.
Приготовление:
1. Начните с приготовления куриного филе. Отварите его в подсоленной воде до готовности, затем нарежьте мелкими кубиками.
2. Очистите морковь и отварите ее до готовности. Затем нарежьте морковь кубиками или тонкой соломкой.
3. Помойте отварной картофель и нарежьте его также кубиками.
4. Сварите яйца, почистите и нарежьте кубиками.
5. Маринованные огурцы и грибы нарежьте тонкими ломтиками или мелкими кубиками.
6. Подготовьте горошек, достав его из банки.
7. Осталось только собрать салат. В большой миске смешайте все нарезанные ингредиенты: куриное филе, маринованные огурцы, грибы, морковь, картофель, яйца и горошек.
8. Посолите и поперчите салат по вкусу. Добавьте майонез и аккуратно перемешайте все ингредиенты, чтобы равномерно распределить майонез.
Салат готов к подаче. Разложите его в красивую салатницу или на порционные тарелки. Украсьте сверху красивыми фигурками из моркови или яйца.
