Подозрительные продукты были изготовлены в августе 2023 года, и их безопасность подтверждалась соответствующими декларациями. Часть этой партии весом 27 кг была отправлена в одно из московских предприятий в сентябре. После анализа образцов, взятых государственным ветеринарным врачом от данной продукции, было обнаружено присутствие листерий. ООО «Мираторг Запад» получило предупреждение, и опасную продукцию было запрещено продавать. Другие партии и остатки сырья были также проверены сотрудниками Россельхознадзора, но отклонений по микробиологическим показателям не было обнаружено.
