Бренд-шеф Максим Кузнецов дал рекомендации по организации новогоднего стола так, чтобы избежать переедания. Он советует разнообразить меню, добавив легкие закуски, а также учесть предпочтения гостей, предлагая альтернативные блюда, такие как рыбные закуски или вегетарианские опции. Кроме того, рекомендуется заменить тяжелые блюда на салаты из свежих овощей и закуски на основе морепродуктов. Также можно воспользоваться услугой доставки готовых блюд для экономии времени и оптимального расчета порций.
