Общеприянтое мнение - кофе лучше всего пить по утрам , но что будет если употреблять его днем или даже вечером? Ученые из Тулейнского университета в Луизиане провели масштабное исследование, чтобы выяснить, в какое время суток употребление кофе приносит наибольшую пользу для здоровья сердца. Их работа, опубликованная в авторитетном журнале European Heart Journal.
Утро или вечерРабота дала однозначный ответ: утренний кофе — это не только бодрость на весь день, но и защита от сердечно-сосудистых заболеваний.
В рамках исследования ученые наблюдали за более чем 42 тысячами участников на протяжении почти десяти лет. За этот период было зарегистрировано 4295 случаев смерти, из которых 1268 были связаны с сердечно-сосудистыми заболеваниями, а 934 — с онкологическими болезнями.
Анализируя данные, исследователи обнаружили интересную закономерность: те, кто предпочитал пить кофе утром, имели на 16% меньший риск смерти от любых причин и на 31% реже умирали от болезней сердца и сосудов по сравнению с теми, кто пил кофе преимущественно днем или вечером. Кроме того, наиболее выраженный положительный эффект наблюдался у тех, кто выпивал 2–3 чашки кофе в день.
Почему утренний кофе полезнее
Руководитель исследования профессор Лу Ци объясняет это явление влиянием кофе на циркадные ритмы организма.
«Употребление кофе во второй половине дня или вечером может нарушить естественные биологические часы и снизить уровень мелатонина — гормона, регулирующего сон и обладающего защитным эффектом для сердечно-сосудистой системы», — отмечает профессор.
Снижение уровня мелатонина может привести к повышению воспалительных процессов и артериального давления, что негативно сказывается на здоровье сердца. Утренняя чашка кофе, напротив, не оказывает такого длительного воздействия на гормональную систему и позволяет избежать подобных рисков.
Сколько кофе пить?
Важно отметить, что количество выпитого кофе тоже имеет значение. Исследование показало, что умеренное потребление напитка (2–3 чашки в день) оказывает более выраженный положительный эффект, чем одна чашка. Однако злоупотреблять кофеином не стоит — избыточное потребление может привести к другим проблемам со здоровьем.
«На сегодняшний день у нас есть весомые доказательства того, что утреннее употребление кофе действительно полезно для здоровья», — подчеркивает профессор Лу Ци. Он рекомендует начинать день с чашки бодрящего напитка, чтобы не только улучшить настроение, но и поддержать здоровье сердца.
Так что если вы любите наслаждаться ароматным кофе по утрам, продолжайте в том же духе. Это не только приятная привычка, но и забота о вашем долголетии.