Согласно Юлии Зинченко, члену Национального общества диетологов, если мы рассчитываем на средний бутерброд, где используется 20 граммов багета, 12 граммов сливочного масла и 15 граммов икры (чайная ложка с горкой), то получаем следующую информацию о пищевой ценности такого бутерброда:
- Калории - 180;
- Углеводы - 10,4 грамма;
- Жиры - 12,6 грамма;
- Белки - 6,7 грамма
В одном таком бутерброде нет ничего «преступного». Можно есть два-три бутерброда, если остальная еда будет менее калорийной. Но если цель — попробовать разные блюда, будет достаточно одного бутерброда, возможно, без масла. Важно, чтобы красная икра была свежей и сохранила свой вкус.
