Согласно Юлии Зинченко, члену Национального общества диетологов, если мы рассчитываем на средний бутерброд, где используется 20 граммов багета, 12 граммов сливочного масла и 15 граммов икры (чайная ложка с горкой), то получаем следующую информацию о пищевой ценности такого бутерброда:
Калории - 180; Углеводы - 10,4 грамма; Жиры - 12,6 грамма; Белки - 6,7 граммаВ одном таком бутерброде нет ничего «преступного». Можно есть два-три бутерброда, если остальная еда будет менее калорийной. Но если цель — попробовать разные блюда, будет достаточно одного бутерброда, возможно, без масла. Важно, чтобы красная икра была свежей и сохранила свой вкус.