Нутрициолог Вероника Гусакова советует увеличить потребление воды, чтобы снизить содержание аллицина, вызывающего характерный аромат чеснока. Кроме того, крайне важно убрать остатки чеснока из полости рта. Стоит использовать жвачки и леденцы без сахара, чтобы стимулировать выработку слюны, которая поможет избавиться от аллицина.
Но Гусакова подчеркнула, что чеснок славится своими антимикробными и противовоспалительными свойствами, которые укрепляют иммунитет и помогают организму бороться с инфекциями. Не стоит отказываться от употребления этого луковичного овоща из-за его запаха, так как в нем содержится много антиоксидантов, которые помогают поддерживать здоровье сердца.
Фото: Sébastien Marchand, Unsplash