Происшествие случилось в одной из московских квартир после того, когда у женщины начался приступ удушья, а ее кожа покрылась пятнами. К счастью, медики успели приехать вовремя, а поэтому москвичка смогла выжить. Чуть позже выяснилось, что такая сильная аллергическая реакция произошла после употребления hyperoglyphe pringlei, более известной как масляная рыба. Как правило, она случайно попадается во время ловли тунца.
Несмотря на богатое содержание ценных веществ, эта рыба отличается экстремально высоким уровнем жира. Все бы ничего, но основная проблема заключает в том, что ее жир содержит вредные моноглицериды и воск, которые при попадании в желудочно-кишечный тракт могут вызывать сильную диарею и рвоту. Кроме того, при неправильном хранении в рыбе могут образоваться токсины, провоцирующие серьезные отравления.
Во многих странах этот деликатес полностью запрещен к продаже.
Фото: Telegram-канал «SHOT ПРОВЕРКА»
