Диетолог-эндокринолог Альбина Комиссарова, рассказала, что миф о том, что мытье яиц перед приготовлением помогает избавиться от бактерий, не соответствует действительности. Она подчеркнула, что хотя помет и грязь можно смыть, бактерии все равно погибают при термической обработке. Комиссарова также развеяла миф о существовании какой-то строгой нормы употребления яиц в день, отметив, что количество, которое можно съедать, зависит от рациона человека, его физической активности и других факторов.
