Педиатр Ольга Чиркова предупреждает, что продукты с высоким содержанием трансжиров, ароматизаторов и эмульгаторов могут нанести вред детскому здоровью. По ее словам, такие продукты, как сосиски, колбасы, гамбургеры и полуфабрикаты содержат мало питательных веществ, но много консервантов, стабилизаторов, усилителей вкуса и вредных трансжиров, которые могут нарушать работу гормональной, ферментативной и других систем организма. Более того, трансжиры могут иметь канцерогенный эффект.
Кроме того, врач предостерегает от чрезмерного употребления продуктов, содержащих сахар, поскольку это повышает риск ожирения и диабета. Так, например, огромное количество сахара содержится в сладких газированных напитках.
В заключение, Чиркова рекомендует ограничивать употребление жирной, жареной, копченой и острой пищи для сохранения здоровья пищеварительной системы детей.
Фото: Bruno Kelzer, Unsplash