Из леса — в поле: в Черняховске начали промышленно выращивать редкие ягоды
На земле, где ещё недавно работала мелиорация, теперь высаживают «ягоду из болота». Да-да, та самая, с терпким вкусом и насыщенным цветом, которую в дикой природе приходится искать на коленях, среди мха и тишины.
В «Калининградском плодопитомнике» под Черняховском начался эксперимент, который может изменить всю ягоду-индустрию региона. Здесь впервые заложили маточник для клюквы — ягоды, привыкшей к северным лесам и болотам, но неожиданно хорошо прижившейся в местной почве. Первая партия — 10 тысяч саженцев — уже растёт в специальных чеках. Всего в питомнике 26 тысяч кустов, и работа только началась.
«Мы уже берём лозу с высаженных кустов и воспроизводим новые саженцы. Сейчас полностью отрабатываем технологию, — объясняет директор предприятия Владимир Гурбанович. — Создать условия, приближённые к дикой среде, оказалось сложнее, чем мы думали. Но именно это делает проект особенно ценным».
Клюква требует особого подхода: кислая почва, высокая влажность, грамотное мелиоративное решение и терпение. Много терпения. В привычной природе она растёт там, где человек — гость, а не хозяин. Теперь всё наоборот.
Этот проект — не просто ботаническая причуда. Это агропромышленный вызов.
В Черняховске хотят превратить лесную дикарку в культурную диву, способную стать экспортной позицией региона. И, судя по первому урожаю, это не утопия, а бизнес-план.
Калиновский плодопитомник — предприятие не новое. Оно работает с 2019 года и уже зарекомендовало себя как надёжный поставщик посадочного материала: от малины и облепихи до черешни и фундука. Но именно клюква стала самой амбициозной ставкой. Потому что лес в пробирке — это всегда риск. И всегда шанс.
Если технология приживётся, у Калининградской области появится своя ягодная идентичность. Не тепличная клубника и не стандартная черника — а клюква: крепкая, стойкая и, как сам регион, способная адаптироваться к любым условиям.
Облепиха атакует: в Зеленоградске высадили плантацию, которая даст 200 тонн ягод в год