Клубника по цене золота: как весенние заморозки взвинтили цены в Калининградской области

Жители Калининградской области в этом сезоне столкнулись с резким ростом цен на клубнику. По словам главного агронома компании «Калинково» Маргариты Фомичёвой, стоимость ягоды у некоторых производителей выросла сразу на 70–80%. Причина — разрушительные весенние заморозки, уничтожившие первую волну урожая.

«В этом году сроки сбора первой ягоды сдвинулись на середину июня. Вся первая клубника у нас замёрзла — она была в открытом грунте. Потом появилось небольшое вторичное цветение, но ягоды получилось совсем немного», — рассказала Фомичёва.

Компания «Калинково» выращивает клубнику на участке всего 1,5 гектара, однако похожая ситуация сложилась и у других хозяйств региона. Как пояснила специалист, средняя цена у производителей варьировалась от 450 рублей за килограмм на самосборе до 800 рублей за уже собранную ягоду. Для сравнения: в прошлом году та же собранная клубника стоила около 500–550 рублей. Сейчас цена местами достигает 900 рублей за килограмм.

Такой скачок цен связан с погодной аномалией, которая накрыла Калининградскую область в конце апреля — начале мая. После двухдневной 30-градусной жары пришли сильные заморозки, которые нанесли серьёзный ущерб садоводам. Под угрозой оказался не только урожай клубники, но и плодовых деревьев — яблонь, груш и косточковых культур. В середине мая фермеры уже предупреждали, что сезон может оказаться провальным.

Теперь последствия этой непогоды ощущают на себе и покупатели: клубника — традиционно одна из самых ожидаемых летних ягод — оказалась в дефиците и с ценником, заметно отличающимся от прошлогоднего.

1 ложка крахмала — и эти вареники с клубникой станут вашими любимыми: дети уплетают за обе щеки, а секрет простой