Кофе из кофемашины оказался опаснее, чем думали: что нашли учёные и о чём предупреждают врачи

Многие уверены, что чашка ароматного кофе из кофемашины — лучший способ начать день. Но врачи предупреждают: такой напиток может оказаться не столь безобидным.

По словам терапевта Марии Толстовой, в кофе, приготовленном в кофемашине, содержатся особые вещества — дитерпены (кафестол и кахвеол). Именно они повышают уровень «плохого» холестерина в крови.

Как кофе из кофемашины влияет на сосуды

Когда в организме накапливается избыточный холестерин, в сосудах образуются бляшки. Это прямой путь к атеросклерозу, ишемической болезни сердца, гипертонии и даже инсульту. Проблема в том, что не все аппараты способны качественно фильтровать напиток — и вредные соединения остаются в готовой чашке.

Растворимый кофе тоже не так прост

Толстова также отмечает, что осторожность стоит проявлять и с растворимым кофе. При его производстве образуется акриламид — вещество, которое при избыточном накоплении может повлиять на работу нервной системы и увеличить риск онкологии. Для сравнения: в растворимом кофе акриламида примерно в два раза больше, чем в зерновом.

Как пить кофе без вреда

Врачи не призывают полностью отказываться от любимого напитка. Но есть несколько правил:

выбирайте качественные сорта;

не злоупотребляйте количеством;

используйте фильтры, которые снижают уровень вредных веществ;

старайтесь разнообразить рацион напитков — заменяйте часть кофе чаем или цикориевым напитком.

Правильно приготовленный кофе в умеренном объёме не представляет угрозы для здоровья. Но игнорировать предупреждения медиков не стоит — особенно тем, у кого уже есть проблемы с сосудами или сердцем.

17 суперпродуктов для нормализации уровня сахара и улучшения самочувствия

Читайте также:

Как навсегда избавиться от мышей и крыс в доме с помощью простого народного средства Хочешь накопить — перестань делать это: 3 установки, которые мешают копить даже при хорошем доходе Почему ваши батареи плохо греют: хитрый враг внутри съедает деньги — спасает лишь это Эти слова мгновенно разрушат ваш шанс на работу: чего никогда нельзя говорить на собеседовании — советы HR Пью этот напиток каждый вечер — и забыл, что такое кашель: дешевое средство с эффектом аптечного сиропа