Что выгоднее на Новый год - свои салаты или «банкет» из магазина? Эксперты все посчитали и были удивлены

Новогодний стол — один из самых заметных пунктов расходов в конце года. Пока одни заранее составляют списки продуктов и вспоминают семейные рецепты, другие всё чаще смотрят в сторону готовых наборов из супермаркетов. Что в итоге обходится дешевле — домашние блюда или «банкет» из магазина, разбирались эксперты.

Сколько стоит приготовить всё дома

По оценке экономистов, классический новогодний стол при самостоятельной готовке остаётся самым предсказуемым по бюджету. Даже с учётом подросших цен основные блюда укладываются в разумные суммы.

Оливье с колбасой тянет в среднем на 400–500 рублей, «селёдка под шубой» — около 350–400. Запечённая или гриль-курица обойдётся в 450–600 рублей. На холодные закуски и нарезки обычно уходит ещё минимум 500 рублей, а простой домашний десерт вроде яблочного пирога — около 300.

В результате новогодний стол для семьи из трёх-четырёх человек обходится примерно в 2–2,3 тысячи рублей. Это без ресторанной подачи, но с привычным вкусом и полным контролем состава.

Во сколько выходит магазинный «банкет»

Готовая кулинария в крупных сетях выглядит привлекательно за счёт экономии времени. Однако за это удобство приходится платить. Те же блюда в готовом виде стоят в среднем на 30–50 процентов дороже.

Набор салатов, горячее, закуски и десерт из супермаркета легко выходят на 3–3,5 тысячи рублей. А если выбирать праздничные боксы или предложения из более дорогих сетей, сумма может приблизиться к 5 тысячам рублей.

Деньги против времени

Эксперты сходятся в одном: если считать только финансы, домашний вариант остаётся выгоднее. Он позволяет сократить расходы и адаптировать меню под вкусы семьи. Готовая еда выигрывает в другом — она снимает нагрузку с кухни и освобождает время в предпраздничный день.

В итоге выбор зависит не столько от кошелька, сколько от приоритетов. Одни готовы провести вечер у плиты ради экономии и традиций. Другие предпочитают заплатить больше, но встретить праздник без хлопот.

Кухонный лайфхак к Новому году: что приготовить заранее, чтобы 31 декабря не стоять у плиты

Читайте также:

Без рассола и без запаха: на Новый год всегда готовлю самую вкусную селёдку дома за 24 часа: сухая засолка "рулит" 5 приёмов с обоями для маленькой квартиры, которые действительно расширяют пространство - дизайнер разложила все по полочкам Почему в Скандинавии минвата остаётся сухой 50 лет (и не тухнет), а в российских домах разрушается за год? Мастера все объяснили Маникюр под Новый год: что будет в моде зимой 2026, как не промахнуться с дизайном и порадовать Огненную Лошадь Жир на ковре больше не проблема: специалисты советуют копеечную смесь 1:4, которая работает идеально