Фейковый пломбир? Как распознать подделку до первого укуса

Россия готовится к жаркому лету — а это значит, что спрос на мороженое, как всегда, взлетает. Но в Роспотребнадзоре бьют тревогу: за любимым десертом россиян может скрываться нечто опасное. И всё потому, что в погоне за низкой ценой и красивой обёрткой мы забываем о главном — составе.

Сливочное, молочное, пломбир — эти слова кажутся знакомыми с детства. Но по закону, если на упаковке написано именно так, в составе не должно быть ни капли растительного жира. А теперь загляните в состав — и удивитесь, насколько часто производители хитрят. Добавляют заменители молочного жира, увеличивают долю сахара, удешевляют производство — и делают продукт визуально идеальным. А на деле — фальсификат.

В ведомстве напомнили, что безопасное мороженое — это не просто вкус, а качество, срок хранения и честный состав. Упаковка не должна быть мятой или разорванной. Сахара — по минимуму. И если вы действительно хотите быть уверены — не верьте глазам, доверьтесь цифровому коду.

С 2021 года в России действует система маркировки «Честный ЗНАК». Это бесплатное приложение, которое позволяет сканировать упаковку и мгновенно узнать:
– что на самом деле внутри;
– где произведён товар;
– когда он был сделан;
– и даже легален ли он.

Да, теперь ваш смартфон может спасать вас не хуже аптечки: один скан — и вы знаете правду о десерте. Особенно важно использовать это при покупке уличного мороженого, в небольших ларьках, где вероятность нарваться на просрочку или подделку выше.

Лето — это радость. Но мороженое, которое содержит пальмовое масло, тонны сахара и нарушает все нормы, может испортить даже идеальный день. Будьте умнее системы — проверьте пломбир перед тем, как он растает.