Опасный урожай: в Калининградской области в салате и перце нашли запрещённые пестициды

Кажется, что свежая зелень с местных грядок — синоним здоровья. Но последние проверки Россельхознадзора показывают тревожную картину: некоторые хозяйства региона ставят объёмы выше безопасности, используя опасную «химию» не по правилам. Лабораторные анализы вскрыли серьезные нарушения, из-за которых привычный салат или перец могут нести скрытую угрозу.

Специалисты Управления Россельхознадзора по Калининградской области взяли пробы продукции в двух местных сельхозпредприятиях. Результаты шокируют:

• В листовом салате зафиксировано превышение по нитратам. Но главная опасность — обнаружение тиаметоксама. Этот инсектицид, способный накапливаться в организме, запрещён для применения на листовых зеленных культурах.

• В руколе также отмечено повышенное содержание нитратов.

• В остром перце найден азоксистробин — фунгицид, использование которого не предусмотрено для этой культуры государственными регламентами.

Проще говоря, растения обрабатывали сильнодействующими препаратами, не предназначенными для них. Это грубейшее нарушение правил безопасного обращения с пестицидами, которое ставит под удар здоровье потребителей.

Тиаметоксам и азоксистробин — не «лёгкие» средства. Их применение строго регламентировано для конкретных культур (например, для картофеля, зерновых) с установленными сроками ожидания до harvest (сбора урожая). Использование на зелени, которую едят свежей и часто без термической обработки, может привести к попаданию остаточных количеств препаратов в пищу.

Причины нарушений обычно банальны: желание сэкономить на дорогих специализированных препаратах, использование остатков химии с других полей или банальная халатность и незнание регламентов. Итог один: потребитель в Калининградской области, покупая, казалось бы, полезный продукт, рискует получить дозу вещества, чье воздействие на человека при таком пути поступления не до конца изучено.

По факту выявленных нарушений хозяйствующим субъектам объявлены предостережения. Это стандартная первая мера административного реагирования, обязывающая устранить нарушения и не допускать их в будущем. Однако, если при следующей проверке картина повторится, последуют уже серьезные штрафы.