Опасный урожай: в Калининградской области в салате и перце нашли запрещённые пестициды

Последние проверки Россельхознадзора показывают тревожную картину: некоторые хозяйства Калининградской области ставят объёмы выше безопасности, используя опасную «химию» не по правилам. Лабораторные анализы вскрыли серьезные нарушения, из-за которых привычный салат или перец могут нести скрытую угрозу.

Специалисты регионального Россельхознадзора взяли пробы продукции в двух местных сельхозпредприятиях. Результаты шокируют:

• В листовом салате зафиксировано превышение по нитратам. Но главная опасность — обнаружение тиаметоксама. Этот инсектицид, способный накапливаться в организме, запрещён для применения на листовых зеленных культурах.

• В руколе также отмечено повышенное содержание нитратов.

• В остром перце найден азоксистробин — фунгицид, использование которого не предусмотрено для этой культуры государственными регламентами.

Проще говоря, растения обрабатывали сильнодействующими препаратами, не предназначенными для них. Это грубейшее нарушение правил безопасного обращения с пестицидами, которое ставит под удар здоровье потребителей.

Тиаметоксам и азоксистробин — не «лёгкие» средства. Их применение строго регламентировано для конкретных культур (например, для картофеля, зерновых) с установленными сроками ожидания до harvest (сбора урожая). Использование на зелени, которую едят свежей и часто без термической обработки, может привести к попаданию остаточных количеств препаратов в пищу.

По факту выявленных нарушений хозяйствующим субъектам объявлены предостережения. Это стандартная первая мера административного реагирования, обязывающая устранить нарушения и не допускать их в будущем. Однако, если при следующей проверке картина повторится, последуют уже серьезные штрафы.