От кулебяки до жареного Тильзитера: когда пройдет гастрофестиваль «Городской пикник» в Калининграде
- 12:01 30 июня
- Милана Севостьянова
Юбилейный сезон уличной еды в Калининградской области выйдет на финишную прямую в начале осени. Организаторы официально объявили, что знаменитый фестиваль «Городской пикник: Калининград» (0+) пройдёт с 4 по 6 сентября 2026 года.
В этот раз площадкой для праздника вкуса станет Королевский парк — живописная зелёная зона в центре города между улицами Гаражной и Юношеской.
Калининградский пикник давно вырос из локального праздника в одно из крупнейших гастрономических событий России. С 2017 года здесь вручается престижная премия Russian Street Food Awards за лучшее уличное блюдо страны. Победителя выбирает профессиональное жюри, в состав которого входят именитые шеф-повара и ресторанные критики. В прошлом году главную награду разделили кулинары из Белгорода со слобожанской кулебякой и калининградские мастера из Советска, приготовившие жареный в квасном тесте сыр «Тильзитер» с вареньем из копчёной свёклы.
Организаторы объявили о старте приёма заявок и приглашают к участию всех желающих: от крупных ресторанов и популярных фудтраков до начинающих гастроэнтузиастов с оригинальными идеями. Особый приоритет будет отдаваться калининградскими продуктами, которые бережно сохраняют старинные рецепты и создают блюда «с местным характером».
Подать заявку на участие можно по ссылке.