Осторожно, матча: кому популярный суперфуд может быть опасен

Чай матча, благодаря высокой концентрации антиоксидантов и витаминов, считается настоящим суперфудом, бодрящим и омолаживающим напитком. Однако, как и любой продукт, матча требует умеренности. Химик Валерий Литвинов рассказал, кому следует употреблять этот чай с осторожностью.

▌1. Люди со склонностью к анемии

В матче содержится много танинов, которые ухудшают всасывание железа из растительной пищи. Этот эффект проявляется сильнее, чем у традиционного чая, из-за технологии производства из молотого цельного листа.

Что делать: Употреблять матчу в интервалах между едой, не менее чем за час до или после приема пищи.

▌2. Люди с проблемами со свертываемостью крови

Матча содержит значительное количество витамина К, необходимого для свертываемости крови. При обильном потреблении матчи данный витамин начинает активно воздействовать на организм, повышая плотность крови и снижая эффективность разжижающих препаратов.

Что делать: Людям, принимающим антикоагулянты, рекомендуется посоветоваться с врачом.

▌3. Люди с заболеваниями желудочно-кишечного тракта

Чай матча может раздражать слизистую оболочку желудка и кишечника, особенно при употреблении натощак.

Что делать: При правильном приготовлении, например, с молоком или после еды, матча может быть менее агрессивным.

▌4. Тревожные и слишком возбуждающиеся

Матча содержит "чайный кофеин" - теин, который может провоцировать развитие психовегетативных реакций, таких как тахикардия, повышенная тревожность и состояние гипервозбуждения центральной нервной системы.

Что делать: Стараться не пить матчу по вечерам и ограничиваться 1-2 кружками утром и днем.

▌5. Беременные

Теин в высокой концентрации может вызвать передозировку и спровоцировать анемию у беременных, а также усиливать тонус матки.

Что делать: Ограничить потребление матчи до 1-2 чашек в день или выбирать более мягкие сорта и готовить напиток с молоком.

 

Красота и здоровье: 

"Коллагеновая бомба": домашняя сыворотка для упругости и сияния кожи

Волосы скажут "спасибо": трихолог раскрыла, кому необходимы бессульфатные шампуни, а для кого они опасны

ОРВИ больше не приговор: как остановить болезнь за 48 часов - новые правила лечения

8 лучших продуктов с кремнием для поддержания здоровья в 2025 году