«Прямо как в СССР»: технолог рассказала, как выбрать качественную кильку в томате - ищите на банке эти слова

Килька в томатном соусе — популярный продукт в российских семьях с советских времён. Эти консервы часто берут с собой на пикники или используют в качестве лёгкого перекуса. Сегодня выбор на полках очень широкий, и не всегда легко найти действительно качественную и вкусную продукцию.

Советы технолога по выбору кильки

Инженер-технолог Серафим Барболин советует обращать внимание на несколько ключевых моментов. Прежде всего, важно, чтобы на этикетке стояла отметка о соответствии продукции ГОСТу. Это гарантия того, что товар изготовлен по стандартам качества.

Обратите внимание на место вылова рыбы и завод-производитель. Лучшие консервы делают вблизи морского побережья — свежесть и качество сырья остаются выше именно там.

Внешний вид и состояние консервы

Яркость томатного соуса — серьёзный показатель свежести и правильного приготовления. Соус не должен быть сероватым, бледным или прозрачным. При открытии банки не допускается отделение масла или появление плёнки, такие признаки говорят о возможных проблемах с хранением и порче продукта.

Что важно помнить при покупке

Помимо достоверности информации на упаковке, следует оценивать банку визуально: отсутствие вздутий и повреждений — обязательное условие. Если соблюдать все рекомендации, выбор качественной кильки станет намного проще и безопаснее, сказал эксперт в беседе с изданием «78».

Читайте также:

• Не дайте аромату пропасть: какой секрет стойкого парфюма на весь день
• Лимонная вода: модный тренд или бомба замедленного действия - стоит ли использовать этот напиток
• Этот 1 простой трюк с бумажкой экономит до 30% на ЖКХ — попробовал, результат впечатляет
• Забудьте про жесткие диеты: эти 4 осенних суперфуда реально перезагружают организм
• Неправильное время для яблока: как один промах может помешать похудеть