Когда гости уже на пороге: простой шоколадный пирог за 7 минут в микроволновке - вкуснее всех тортов из пекарни

Когда хочется домашней выпечки, но нет времени включать духовку, выручает быстрый рецепт в микроволновой печи. Такой пирог готовится за 5–7 минут и не требует сложной техники или редких ингредиентов. Основа — простое тесто, а сочность обеспечивает пропитка из молока и сгущёнки. По текстуре десерт получается мягким и влажным, поэтому может заменить даже торт для семейного чаепития.

Для приготовления понадобится минимальный набор продуктов. Большинство из них обычно есть на кухне.

Ингредиенты

Продукт	Количество
Яйцо	1 шт.
Сахар	100 г
Молоко	80 мл + 2–3 ст. л. для пропитки
Растительное масло	3 ст. л.
Пшеничная мука	70 г
Разрыхлитель	1 ч. л.
Какао-порошок	1–2 ст. л.
Сгущённое молоко	1 ст. л.

Как готовить

В миске яйцо смешивают со 100 г сахара до однородности. Затем добавляют 3 столовые ложки масла и 80 мл молока, после чего вводят просеянные 70 г муки, 1 чайную ложку разрыхлителя и 1–2 столовые ложки какао. Тесто получается гладким и достаточно жидким.

Массу переливают в форму диаметром около 18 см, подходящую для СВЧ. При мощности 800 Вт пирог готовится примерно 5 минут. Если мощность выше — 1000 Вт, достаточно 4 минут, при 600 Вт время увеличивается до 6–7 минут. При необходимости можно добавить 30 секунд для полной готовности центра.

Пропитка и подача

Пока пирог выпекается, смешивают 2–3 столовые ложки молока и 1 столовую ложку сгущённого молока. Горячий пирог переворачивают на тарелку и сразу поливают пропиткой, давая ему настояться около 10 минут. Сверху можно посыпать какао.

Десерт одинаково вкусен тёплым и полностью остывшим. Его удобно готовить перед приходом гостей или для быстрого семейного ужина. Минимум посуды и всего несколько минут — и на столе мягкий шоколадный пирог с насыщенным вкусом, пишет автор Дзен-канала "Готовим с Калниной Натальей".

Читайте также: 

• Вода стояла стеной, а потом ушла за секунду: вот что высыпают в слив опытные хозяйки  
• После одного случая всегда опускаю крышку унитаза и вам советую: почему нельзя оставлять "белого друга" открытым 
• Глажку вычеркнула из жизни: всего одна мелочь при стирке делает вещи идеально ровными - и как я раньше без этого жила? 
• Бабушка говорила не зря: забудешь эти привычки — деньги перестанут водиться в доме навсегда 
• Виниловые обои уходят в прошлое: дизайнеры нашли крутую замену, которая "живёт" 30 лет и выглядит дорого-богато