Перестала есть лапшу быстрого приготовления «по-старому» — теперь за 5 минут делаю из нее нормальный ужин как в ресторане (личный опыт)
- 18:09 28 мая
- Анна Пугачева
Лапша быстрого приготовления у меня всегда была вариантом «на крайний случай». Когда нет времени готовить, просто заливаешь кипятком — и через пару минут уже ешь. Потом заметила, что такие ужины стали появляться слишком часто. После очередной пачки решила поискать, как сделать эту лапшу хоть немного нормальной едой, а не просто соленым перекусом.
Личный опыт
Первое, что попробовала, — перестала высыпать весь пакетик приправы. Обычно именно там больше всего соли и усилителей вкуса. Теперь добавляю примерно половину, а остальное заменяю обычными специями или соевым соусом.
Потом начала экспериментировать с добавками. Самый простой вариант оказался неожиданно вкусным: яйцо, немного замороженных овощей и зеленый лук. Иногда добавляю остатки курицы или фасоль — тогда лапша становится намного сытнее.
Что изменилось после такого способа
Главная разница — после такого ужина не появляется ощущение, будто съел просто соль с тестом. Овощи делают блюдо более нормальным по вкусу, а белок помогает дольше не чувствовать голод.
Еще заметила, что лапша перестала казаться такой «тяжелой». Раньше после нее часто хотелось пить почти весь вечер. Когда приправы меньше, а овощей больше, такого эффекта почти нет.
Что советуют специалисты
Диетологи давно говорят, что проблема лапши быстрого приготовления не только в самой лапше, а в количестве соли и бедном составе. В обычной упаковке может быть до половины суточной нормы натрия.
Сейчас в магазинах появились варианты из гречки, бурого риса и других круп. Иногда беру именно их — по вкусу почти так же, но клетчатки в такой лапше больше.
Еще один полезный лайфхак — не есть лапшу «в сухую». Даже пара ложек овощной смеси из морозилки или обычное яйцо уже делают блюдо намного лучше и сытнее. Полностью полезной едой лапша быстрого приготовления, конечно, не станет, но хотя бы перестает быть просто соленым перекусом.
Вам будет интересно: Как выбрать идеальный помидор в магазине или на рынке: фермер раскрыл хитрость, которая за секунду выдаёт сладкий и ароматный томат и Кляр по этому рецепту не впитывает масло как губка: корочка получается сухой и хрустящей (рецепт)
Читайте также:
- Навозом — нельзя: садоводы раскрыли майскую подкормку для пионов, после которой кусты усыпаны цветами
- "Я посетила 113 городов России, и эти 3 запомнились мне больше всего": не Москва, нее Питер и не Калининград
- Ни запаха пота, ни желтых разводов: хозяйки раскрыли способ, после которого подушка пахнет как новая
- Оборвали листья — остались без сладких помидоров: агрономы назвали главную летнюю ошибку дачников