Дубайский кулич покоряет столы и соцсети — рецепт самого модного десерта Пасхи 2025

Тренды на Пасху 2025 удивляют: традиционный кулич уходит в сторону, а на сцену выходит дубайский кулич — блестящий, насыщенный восточными ароматами и украшенный, как десерт шейха. Эта пасхальная новинка завоевала ленты соцсетей, кондитерские витрины и даже столы звёзд.

Почему дубайский кулич стал популярным

В 2025 году всё больше людей выбирают оригинальность, стиль и гастрономические впечатления. И дубайский кулич отвечает этим ожиданиям на 100%. Вот почему он стал настоящим хитом:

Эстетика социальных сетей: роскошное оформление, съедобное золото, восточные орнаменты — всё это делает дубайский кулич идеальным для фото и видео. Новый вкус традиции: розовая вода, финики, фисташки и шафран придают куличу благородный, насыщенный вкус, кардинально отличающийся от привычного. Ассоциация с роскошью: название «дубайский» сразу вызывает образы шика, солнца и восточных дворцов. Это создаёт ауру эксклюзива. Интерес к восточной культуре: тренд на арабскую кухню, специи и медитативную эстетику усилился в 2024 и перешёл в пасхальные традиции. Рецепт дубайского кулича: восточная сказка у вас дома

Ингредиенты:

Мука — 500 г Молоко — 200 мл Дрожжи сухие — 10 г Яйца — 4 шт Сахар — 120 г Масло сливочное — 100 г Соль — 1 ч. л. Измельчённые финики — 100 г Измельчённые фисташки — 50 г Сушёная курага — 50 г Шафран — 0.1 г Розовая вода — 2 ст. л. Ваниль — по вкусу Сусальное золото или съедобный золотой декор (по желанию)

Приготовление:

Разведите дрожжи в тёплом молоке с 1 ст. л. сахара и оставьте на 10 минут.

Взбейте яйца с оставшимся сахаром, добавьте растопленное масло, розовую воду, ваниль и шафран.

Смешайте дрожжи с яичной массой, добавьте муку, соль. Замесите тесто.

Вмешайте финики, фисташки, курагу. Оставьте тесто подниматься на 1,5 часа.

Выложите в формы, дайте ещё раз подойти.

Выпекайте при 180°C около 40 минут.

Украсьте глазурью, посыпьте дроблёными фисташками и украсьте золотом.

Почему дубайский кулич — тренд №1 Пасхи 2025 Он эстетичный: идеален для фото в соцсетях Он пахнет Востоком: специи и ароматная вода придают куличу неповторимый вкус Он новый символ статуса: сервировать такой десерт — значит быть в тренде Он универсален: нравится и тем, кто соблюдает традиции, и гурманам-экспериментаторам Что говорит церковь о дубайском куличе?

Несмотря на необычные ингредиенты и яркий внешний вид, церковь с уважением относится к новым кулинарным традициям, если они не искажают духовный смысл праздника. Ведь на Руси хозяйки исстари готовили пасхальную выпечку, стараясь добавить в свои куличи что-то особенное, сделать традиционные рецепты более интересными. Главное освятить любые куличи в церкви перед праздничным застольем. Таким образом, дубайский кулич вполне укладывается в рамки пасхальной традиции, если он готовится с уважением к празднику и духовному смыслу.

Пасха уже скоро: Полный список продуктов, которые стоит купить заранее