Эта курочка спасает после рабочего дня: рецепт вкусного и ленивого ужина, не отличить от ресторанного

После тяжёлого рабочего дня так хочется вкусного ужина без хлопот. Именно в такие вечера вас спасёт этот рецепт: нежное куриное мясо в сливочно-горчичном соусе с овощами готовится почти без усилий, а вкус — как в хорошем ресторане. Простой список ингредиентов, минимум времени и максимум удовольствия от еды!

Почему стоит приготовить именно это блюдо?

Подходит для занятых будней — готовится всего за 30 минут;

Получается ароматно, сытно и мягко, без лишнего жира;

Отлично сочетается с гарнирами: от картофельного пюре до бурого риса;

Идеально для тех, кто любит готовить вкусно, но быстро.

Ингредиенты:

Куриное филе бедра — 1 кг

Лук репчатый — 1 шт.

Болгарский перец — 1 шт.

Морковь — 1 шт.

Для соуса:

Сметана 20% — 2 ст. л.

Горчица — 1 ст. л.

Мука — 1 ст. л.

Вода — 200–250 мл

Соль, перец — по вкусу

Как готовить:

Нарежьте куриное филе и обжарьте его на разогретой сковороде до золотистой корочки.

Добавьте нарезанные лук, перец и морковь. Потушите всё вместе 5 минут.

В отдельной миске смешайте сметану, горчицу, муку и воду до однородности.

Вылейте соус к курице и тушите под крышкой 15 минут.

Подавайте с гарниром — и наслаждайтесь идеальным ужином без нервов и суеты.

Советы:

Если хотите более насыщенный вкус — добавьте немного чеснока или щепотку сушёных трав.

Для более диетического варианта можно использовать куриную грудку, но бедро получается сочнее.

Хрустящие треугольники за 10 минут: смешайте 150 г творога и банан — близкие сметут все со стола за минуту

Читайте также:

Про сырники даже не вспоминаем: эта лепешка-пятиминутка — завтрак, который просят каждое утро Вкусно, сытно и без хлопот: 6 холодных супов, которые превращают душное лето в сказку 3 ложки мёда — и огурцы не узнать: листья больше не желтеют, а соседи гадают, в чём секрет Одна ложка этого снадобья — и ваши помидоры слаще мёда, результат удивит даже бывалых дачников Финский блин на скорую руку: смешай 3 стакана муки и 4 яйца — и вкуснейший завтрак готов, семья сметет все за минуту