Готовила “на пробу” вместо оливье — теперь без этого салата не начинается ни один Новый год: все спрашивают, что за чудо

Классическое оливье уже не вызывает восторга? Попробуйте сменить традиции и подать на праздник яркий салат с фунчозой и курицей. Он выглядит эффектно, готовится быстро и не оставляет тяжести после застолья.

Ингредиенты Фунчоза — 100 г Куриные голяшки — 2 шт. Лук — 1 шт. Перец рамиро — 1 шт. Сельдерей (стебель) — по вкусу Зелёная фасоль — 150 г Чеснок — 1 зубчик Томаты черри — 3 шт. Соевый соус — 1 ст. ложка Кунжутный соус — 5 ст. ложек Сладкий соус чили — 2 ст. ложки Небольшой кусочек лимона Растительное масло, сливочное масло, соль, перец, зелень Как готовить

Фунчозу заливают кипятком на 10 минут, затем промывают холодной водой. Куриные голяшки обжаривают на сливочном масле с чесноком до румяной корочки, снимают с костей и нарезают. На той же сковороде слегка поджаривают лук.

В миске соединяют нарезанный перец, сельдерей, фасоль (предварительно замоченную в горячей воде), добавляют соевый, кунжутный и сладкий чили соусы, немного лимонного сока. Затем вводят курицу, лук, фунчозу и свежую зелень. Всё аккуратно перемешивают и украшают томатами черри, пишет автор Дзен-канала "Шеф-повар Василий Емельяненко".

Селедка под шубой будет таять во вру как сливочное масло: опытные хозяйки передают эти 5 секретов из поколения в поколение

Читайте также:

После одного случая всегда опускаю крышку унитаза и вам советую: почему нельзя оставлять "белого друга" открытым Глажку вычеркнула из жизни: всего одна мелочь при стирке делает вещи идеально ровными - и как я раньше без этого жила? Виниловые обои уходят в прошлое: дизайнеры нашли крутую замену, которая "живёт" 30 лет и выглядит дорого-богато Даже самые затоптанные носки станут белее альпийского снега — лайфхак из СССР работает круче отбеливателя Бабушка говорила не зря: забудешь эти привычки — деньги перестанут водиться в доме навсегда