Врачи назвали лучшую рыбу для пожилых - недорогая и очень вкусная: ее рекомендует диетолог Соломатина

После 60 лет питание начинает играть заметно большую роль в самочувствии. Врачи все чаще говорят не о диетах, а о регулярных привычках в еде. Одним из ключевых продуктов в возрасте становится рыба. Она дает белок, жирные кислоты и микроэлементы, которые сложнее получить из другой пищи.

Диетологи отмечают: важна не только польза, но и доступность продукта. Рацион должен быть реалистичным для повседневной жизни. Именно поэтому специалисты обращают внимание не только на дорогие сорта, но и на простые варианты.

Почему внимание обратили на сельдь

Среди подходящих видов рыбы выделяет морскую сельдь. Этот продукт традиционно считается «обычным», но по составу он сопоставим с более дорогими сортами. В сельди есть витамин D, витамины группы B, йод и селен. Об этом Москве 24 рассказала врач-диетолог Елена Соломатина.

"С возрастом клетки становятся жесткими, в том числе из-за рациона. Поэтому они плохо пропускают питательные вещества, хуже выводят продукты распада", – отметила она.

Особенно значим витамин B12. Его нехватка у пожилых связана с анемией, слабостью и нарушениями координации. Регулярное поступление этого витамина помогает поддерживать работу нервной системы и кроветворение.

Сельдь также содержит омега-3 жирные кислоты. Они участвуют в поддержании эластичности сосудов и работе сердца. Для людей старшего возраста это фактор профилактики сердечно-сосудистых проблем.

Как есть рыбу с пользой

Специалисты напоминают, что даже полезный продукт требует меры. Соломатина рекомендует ограничиваться примерно 150–200 г сельди в день. Этого достаточно, чтобы получить ценные вещества без перегрузки рациона.

Дополнительный нюанс связан с солью. Слабосоленая и маринованная сельдь может содержать много натрия. При гипертонии и склонности к отекам лучше выбирать вымоченную рыбу или свежемороженую, приготовленную дома.

Врачи советуют включать рыбу в меню 2–3 раза в неделю. Ее можно запекать, готовить на пару или делать рыбные салаты с овощами. Такой формат снижает нагрузку на пищеварение.

По данным нутрициологов, у людей старше 60 лет часто снижается усвоение белка. Рыба в этом смысле удобнее мяса: она легче переваривается и быстрее дает чувство сытости. Это помогает поддерживать мышечную массу и активность.

В итоге речь идет не о «суперфуде», а о разумном выборе. Простая морская рыба может быть регулярной частью рациона без серьезных затрат. Для пожилого возраста это один из практичных способов поддерживать здоровье через питание.

200 мл в муку – идеальное тесто для пельменей и вареников готово: не развариваются, хоть час вари

Читайте также:

Эти 6 требований инспектора ГАИ являются незаконными при общении с водителем: запомните их раз и навсегда Хотели просто вынести диван к мусорному контейнеру — а получили бы штраф: куда его деть по правилам Один раз посадил картошку под картоном - теперь лопату почти не беру в руки, а урожай стабильно радует: вот лайфхак Как правильно поставить кровать в спальне: сдвинули на полметра — и сон стал глубже, вот в чем секрет