Агрономы ответили на частый вопрос: когда убирать тыкву с грядки — 4 верных признака и одна осенняя хитрость

Когда убирать тыкву с грядки: 4 надёжных признака спелости, которые нельзя игнорировать. Осень — время, когда на огородах созревают яркие плоды, и тыква занимает среди них особое место. Опытные агрономы утверждают: определить момент уборки совсем не сложно, если знать главные признаки спелости. Главное правило — успеть до первых заморозков, которые разрушают лежкость и вкус плодов.

4 признака, что тыква готова к сбору

1. Одревесневший «хвостик»
Плодоножка, где тыква крепится к плети, должна стать твердой, сухой и поменять цвет с зеленого на серовато-коричневый или темно-желтый. Если она еще зеленая, уборку можно отложить на пару недель. Отсутствие хвостика означает, что плод перезрел и долго храниться не будет.

2. Плотная кора и яркий цвет
Созревшая тыква имеет твердую, сложно прокалываемую кожуру. Цвет зависит от сорта — ярко-оранжевый, зеленый в крапинку или серый. У некоторых сортов, например «Россиянка» или «Улыбка», появляется сладковатый дынный аромат, сигнализирующий о полной зрелости.

3. Четкий узор на коре
Если сорт предполагает рисунок, то к моменту полной зрелости он проявляется наиболее контрастно. Это помогает визуально оценить готовность плода к уборке.

4. Листья пожелтели и засохли
К моменту зрелости ботва на грядке отмирает сама собой. Желтые и сухие листья — естественный сигнал: пора снимать тыкву.

Как правильно убирать и хранить тыкву

Уборка плодов:

• Срезайте тыкву только в сухую погоду, оставляя хвостик длиной 4–5 см — это предотвращает гниение.

• Если плод слегка недозрелый, не спешите его выбрасывать: он «дойдет» в течение 1–2 месяцев в теплом помещении, вкус только улучшится.

• Тыква, попавшая под заморозок, сразу идет в переработку — заморозку или блюда, для хранения она не пригодна.

Хранение:

• Оптимальная температура: +5…+15°C, темное и проветриваемое место — кладовая, утепленный балкон или пол у входной двери.

• Плоды не должны соприкасаться друг с другом.

• Избегайте избыточного внесения удобрений во второй половине лета, особенно азотных — это снижает лежкость.

Соблюдение этих простых правил позволит наслаждаться вкусной и полезной тыквой всю зиму и даже до весны следующего года, пишет источник.

Читайте также:

• Октябрь 2025 откроет поток Фортуны: кому Вселенная пошлёт шанс, а кто рискует его упустить навсегда — гороскоп удачи до конца месяца
• Экономия, которая обойдётся дорого: как выбрать зимние шины, чтобы не попасть в аварию на первом льду
• Узнайте секрет: как одно простое средство обеспечивает безупречную чистоту пола в доме без разводов
• Делаю так, как делала бабушка: простой рецепт идеальной квашеной капусты, которая хранится месяцами без проблем
• Что скрывают HR: 5 лайфхаков, которые помогут найти работу мечты без риска и потерь