Топ подсолнечных масел 2025: что реально вкусное, а что — просто красивая этикетка

Подсолнечное масло остаётся одним из самых востребованных продуктов на кухне, но разброс качества между брендами в 2025 году заметно вырос. Эксперты изучили популярные марки, сравнили состав, способ обработки и результаты лабораторных проверок. В итоговый короткий рейтинг вошли те масла, которые одинаково хорошо проявляют себя и в холодных блюдах, и при жарке.

Топ-5 подсолнечных масел 2025 года

1. Дары Кубани
   Масло золотистого цвета, без примесей и постороннего запаха. Хорошо ведёт себя в холодных блюдах и не пенится при жарке. Соответствует ГОСТу и показало стабильные результаты в исследованиях качества.

2. Краснодарское элитное
   Масло холодного отжима в тёмной стеклянной бутылке. Содержит омега-кислоты, имеет мягкий вкус и почти не подвергается обработке. Подходит для салатов и блюд без нагрева.

3. Слобода Ароматное
   Нерафинированное масло, которое прошло независимую проверку и получило высокие оценки за чистоту и органолептику. Лучше всего работает в качестве заправки, так как при жарке активно пенится.

4. Кубаночка
   Масло с характерным ароматом семечек, хорошо переносит нагрев и остаётся устойчивым на сковороде. Производство соответствует стандартам, а вкус отмечают как один из самых насыщенных.

5. Благо
   Натуральное масло без примесей и вредных включений. Цвет яркий, запах мягкий, подходит для жарки и повседневного приготовления. Иногда встречаются партии с более тёмным оттенком, но в пределах нормы.

Как правильно выбрать масло

Прежде всего важно понимать, для чего оно вам нужно.

Для жарки берут рафинированное: прозрачное, светлое, без осадка и запаха.

Для салатов — нерафинированное: более ароматное, допускает лёгкую мутность.

Упаковка тоже важна. Лучше выбирать масло в тёмном стекле или непрозрачной таре — так оно медленнее окисляется. На полке не берите бутылки с переднего ряда, там продукт сильнее всего нагревается от света.

Обязательно смотрите на дату производства. Идеально — если прошло не больше месяца. Если половина срока годности уже позади, масло может прогоркнуть раньше, чем вы успеете его использовать.

Хорошее масло не нуждается в искусственных красителях и ароматизаторах — реальные производители их не добавляют. На этикетке ищите только один ингредиент: подсолнечное масло, возможны пометки «вымороженное» или «холодного отжима», пишет "Комсомольская правда".

Читайте также:

• Беру туалетную бумагу и кипячу ее в кастрюле — все, угощение на 3 дня готово: оценили все соседи
• Салат на Новый год из 3 ингредиентов: готовится за 10 минут, а выглядит как из ресторана - гости подумают, что вы колдовали
• Красные трусы на люстру вешать не нужно: 6 правил, которые помогут всегда быть при деньгах - бабушка нашептала
• Эвелина Хромченко назвала 5 примет, которые мгновенно делают женщину дешёвой — проверь себя
• Готовила “на пробу” вместо оливье — теперь без этого салата не начинается ни один Новый год: все спрашивают, что за чудо