Храните картошку в квартире? Этот способ спасает клубни до мая — ни одной гнилой. Хитрость, о которой забывают 90% дачников
- 20:07 23 ноября
- Любовь Морозова
Картофель считается «неудобным» жильцом квартиры: стоит чуть прогреть — и клубни начинают гнить, мокреть, прорастать.
Но есть способ, который реально работает в условиях городской лоджии. Его используют самые опытные дачники, и результат впечатляет: картошка спокойно долеживает до мая, не морщится, не темнеет и не отдаёт влагой.
Почему лоджия подходит лучше всего
Закрытая лоджия — почти мини-погреб, если создать правильные условия. Главная задача — защитить клубни от тепла и лишнего воздуха. Картофель любит прохладу, но не мороз. Именно поэтому балкон, который зимой держит стабильную низкую температуру, подходит идеально.
Простой принцип: плотность решает всё
Автор канала «На даче у деда Егора» предлагает способ, который идёт вразрез с привычным хранением «в ящиках и коробках». Картошку нужно не рассыпать, а очень плотно набивать в сетку.
Сетка работает как мягкий «контейнер давления»:
— внутри образуется свой микроклимат;
— воздух поступает ограниченно, но не блокируется;
— влага остаётся стабильной;
— ростки не появляются месяцами.
Свободно лежащие клубни живут хуже — они быстрее испаряют влагу и «простужаются» от резких перепадов температуры.
Как сделать «укрытие»
Туго набитые сетки складывают в короб или пластиковый ящик.
Сверху создают тёплую оболочку:
— старые куртки,
— пледы,
— одеяла,
— пенопластовые листы.
Главное условие — без щелей. Такое укрытие сохраняет стабильность, не пускает холод напрямую и защищает клубни даже при ночных минусах.
Результат
В этой импровизированной «капсуле» картофель спокойно долеживает до весны. Он остаётся плотным, не сморщивается и не чернеет. Опытные дачники уверяют: если всё сделать по инструкции, испорченных клубней не будет вообще, пишет news102.ru.
Читайте также:
- Беру туалетную бумагу и кипячу ее в кастрюле — все, угощение на 3 дня готово: оценили все соседи
- Салат на Новый год из 3 ингредиентов: готовится за 10 минут, а выглядит как из ресторана - гости подумают, что вы колдовали
- Красные трусы на люстру вешать не нужно: 6 правил, которые помогут всегда быть при деньгах - бабушка нашептала
- Эвелина Хромченко назвала 5 примет, которые мгновенно делают женщину дешёвой — проверь себя
- Готовила “на пробу” вместо оливье — теперь без этого салата не начинается ни один Новый год: все спрашивают, что за чудо