Заглянула в составы продуктов «Ермолино» и появились вопросики: не всё так однозначно - есть разочарования года
- 11:23 5 апреля
- Любовь Морозова
Сеть магазинов Ермолино давно вызывает споры у покупателей. Главный вопрос всегда один и тот же: что именно входит в состав продукции? До недавнего времени информация была доступна неочевидно, и многие ориентировались только на название и цену. Но при случайной поставке товара автору Дзен-канала "О-Милла на Севере" удалось подробно рассмотреть составы популярных позиций и сравнить ожидания с реальностью.
Что показали составы популярных продуктов
Хинкали оказались типичным представителем бюджетного сегмента. Тесто состоит из базовых ингредиентов, без неожиданных добавок, а вот фарш уже вызывает вопросы.
"А тут уже "интереснее", но мой взгляд остановился только на глутамате натрия и курице механической обвалки, все остальное вполне себе неплохое. Такая курица, безусловно, большой минус, я стараюсь подобные продукты не приобретать, но, увы, в "Ермолино" это не самый редкий ингредиент. И сложно не заметить другой момент - такие хинкали отнесены к категории "Г", что тоже не в плюс", - пишет блогер.
Пельмени из линейки «Натурале» позиционируются как более качественные и стоят дороже. В них действительно отсутствует механическая обвалка, но полностью «чистым» состав назвать нельзя. В списке присутствуют загустители, добавки и компоненты, которые сложно оценить без специальных знаний. Категория «В» выше, чем у хинкали, но всё равно остаётся в среднем сегменте.
Где ожидания не совпали с реальностью
Картофельные продукты оказались одним из самых спорных пунктов. В варениках вместо привычного картофеля используется пюре из хлопьев, что влияет и на вкус, и на восприятие качества. Дополнительно в составе встречаются сухая сыворотка и желатин, что для подобных продуктов выглядит неоднозначно.
Кондитерские изделия показали типичную картину для массового производства. В описании некоторых позиций указано, что используется заменитель молочного жира. Даже там, где присутствует сливочное масло, оно соседствует с растительными компонентами. Это объясняет вкус, но одновременно снижает ожидания от состава.
При этом не все позиции вызывают разочарование. Например, котлеты в бюджетной категории имеют относительно короткий состав, где на первом месте указано мясо. Для своего ценового сегмента это выглядит ожидаемо и без серьёзных претензий.
В итоге вывод остаётся нейтральным. Составы в большинстве случаев соответствуют уровню масс-маркета и цене. Разница между линейками есть, но она не всегда кардинальная. Выбор остаётся за покупателем, который ориентируется либо на вкус, либо на состав.
Вам будет интересно: Почему в магазинах чаще стали просить наличные: что происходит с оплатой в 2026 году
Читайте также:
- Многие едут в Абхазию только ради Рицы — и даже не знают, что рядом скрываются ещё 5 мест, от которых захватывает дух
- Кажется мелочью, а захламляет полквартиры: 10 вещей, которые годами лежат дома без дела
- Не мусор, а клад для грядок: почему луковую шелуху опытные дачники никогда не выбрасывают
- Дешёвая краска и дорогие стены: почему в ремонте 2026 года разница между обоями и покраской может достигать 35 тысяч рублей