3 слоя, 1 форма, 30 минут — бюджетная запеканка с эффектом «не могу оторваться», рецепт передают по секрету
Вы когда-нибудь возвращались домой вечером, когда сил нет даже поговорить, а ужин всё равно хочется домашний и вкусный? Вот тут и появляется блюдо-спасение — запеканка «Три в одном», которая буквально творит чудеса. Никаких сложных ингредиентов: картошка, фарш, немного сыра — и всего 30 минут, чтобы семью накормить сытно и быстро. О том, как приготовить это блюдо, читайте далее на Про-город Калининград.
3 слоя — один результат: сытость, вкус, минимум затратТолько представьте: 3 слоя — и сразу множество преимуществ! Первый слой — нежнейшая картошка, второй — сочный фарш, третий — снова картофель. Всё накрыто заливкой из яиц и сметаны, а сверху тянется аппетитная сырная корочка.
Засекайте время — через полчаса на столе блюдо, после которого никто не останется голодным. Даже самые требовательные едоки удивятся: «Вот это да, из таких простых продуктов — столько вкуса?!»
Такой набор продуктов наверняка есть у каждого или найдётся в ближайшем магазине у дома!
Состав максимально честный и прозрачный:
2 яйца 3 полные столовые ложки сметаны (берём пожирнее, от 15%) 400 г любого мясного фарша 4–5 средних картофелин 1 луковица 100 г твёрдого сыра Соль и чёрный перец — по настроению Растительное масло для смазки Ловкость рук и никакой магии: приготовление шаг за шагомУчтите, результат зависит от одного закона: картошку стоит нарезать как можно тоньше — тогда она пропекается как надо! Луковицу мелко крошим, сыр натираем, лук слегка обжариваем на сковороде, добавляем фарш, слегка солим и перчим, поджариваем 5–7 минут.
Начинаем собирать запеканку слоями:
Половина картошки; Весь фарш; Остаток картофеля.Дальше идёт магия: яйца и сметану взбиваем — это заливается сверху. Всё присыпаем сыром. Осталось отправить форму в духовку!
Держать в разогретой до 180°С духовке примерно 30 минут — ровно столько, чтобы картошка стала мягкой, а сыр покрылся аппетитной золотистой корочкой. Такую схему приводит ИА «NEWS.ru».
Если хочется разнообразить блюдо, то добавьте к фаршу немного томатной пасты: аромат пробудит аппетит даже у уставших молчальников. Зелень тоже приветствуется — петрушка, укроп или базилик сделают вкус ещё интереснее. А если захочется пофантазировать — используйте смесь сыров, например, добавьте немного сулугуни.
Советы для лучших результатовЧтобы картошка быстрее запеклась, нарежьте её кружочками как можно тоньше — меньше 5 мм. Не экономьте на сыре, ведь именно сырная корочка делает запеканку особенно соблазнительной.
Остатки блюда можно легко хранить в холодильнике, и ужин останется и на завтра, а микроволновка быстро вернёт запеканке сочность всего за пару минут.
Итог: вкусно, быстро и не хлопотноЗапеканка «Три в одном» решает проблему ужина всего за полчаса: никаких очередей, дорогих ингредиентов и постоянного стояния у плиты. Ужин, который не подведёт — и семьи хватит, и гости будут удивлены, насколько простое решение может быть таким аппетитным.
Эта курочка спасает после рабочего дня: рецепт вкусного и ленивого ужина, не отличить от ресторанногоЧитайте также:
Хрустящие треугольники за 10 минут: смешайте 150 г творога и банан — близкие сметут все со стола за минуту 1 батон и 200 г творога — творожные лодочки за 15 минут: вкус которой сведёт детей с ума, ватрушки и рядом не стоят Секретный трюк с мусором — урожай томатов уже в июне, пока другие только сеют 3 ложки мёда — и огурцы не узнать: листья больше не желтеют, а соседи гадают, в чём секрет 2 сыра и 1 сковорода: чудо-жюльен, который исчезает за 2 минуты — секрет вкуса покорит любого