Пряно, просто и сочно: курица с картошкой на скорую руку

Ситуация знакома каждому: после долгого дня хочется простого, но вкусного ужина — а сил «колдовать» у плиты нет. Кто бы мог подумать, что обычная курица с картошкой способна приятно шокировать гостей и семью! В этой версии — никакой суеты и сложных ингредиентов, зато вау-эффект на вкус гарантирован: медово-горчичный маринад делает блюдо настолько сочным, что вторую порцию попросят даже те, кто не любит курицу.

Маринад, который «разбудит» курицу

Вы не поверите, но секрет кроется всего в нескольких ложках: смешайте мед и дижонскую горчицу (по 1 столовой ложке каждого), добавьте щепотки тмина, паприки и корицы — и вот, аромат уже чувствуется во всей кухне! Имбирь (10 г) вместе с двумя зубчиками чеснока разбудит аппетит даже у соседей.

Очищенные кусочки курицы замаринуйте в этой смеси всего на 20 минут — и получится мясо, которое не высохнет, а останется сочным вплоть до последнего кусочка.

Всё просто: картошка и лук, а результат — как в ресторане

Лень возиться с гарниром? Крупные куски картофеля (1 кг) и сладкий лук (1 шт.) решают этот вопрос. Достаточно выложить их на противень, чуть посолить и сбрызнуть оливковым маслом (20 мл). Совсем несложно — даже подросток справится!

Лайфхак на заметку: если запечь картофель вместе с курицей под общей фольгой, овощи впитают мясные соки и станут таять во рту.

Фото: Про-город Калининград

Готовится «на автомате» — а восторг обеспечен

Когда хочется максимально упростить готовку, но удивить домашних вкусом, этот рецепт станет настоящей находкой. Все делается быстро и просто, а результат приятно удивит даже самых требовательных едоков.

Как соеденить все и приготовить:

Курица (1 кг порционных кусочков) сразу отправляется сверху — к картошке. Все закрыть фольгой (не оставляйте щелей — аромат должен остаться «внутри»). 30 минут в духовке при 200 градусах, затем снять фольгу и дать еще 10–15 минут для румяной корочки. Так советует «NEWS.ru».

И, кажется, кухня никогда еще так не пахла домашним уютом! Через 45 минут — полноценный обед, где никто не заметит отсутствия специй с «заморскими» названиями.

Эффект превзойдет ожидания!

Неожиданно, но работает: эта курочка с картошкой — настоящая находка для занятых хозяек и голодных компаний. Больше не вернётесь к «старым» запеканкам с майонезом: маринад из меда и горчицы обеспечит золотистую корочку, а специи подарят аромат праздника даже в будний день.

Эту кабачковую аджику сметают банками: идеальный рецепт на зиму — вкуснее, чем магазинная в сотни раз

Читайте также:

Запечённые шампиньоны с сыром и чесноком — блюдо, от которого не оторваться, готовится за 15 минут Теперь на завтрак готовлю только эти воздушные оладьи: не оседают и долго остаются свежими Крупный чеснок без забот: как подобрать место и избежать типичных ошибок при севообороте 11 сорняков, которые не пощадят ваш урожай — избавьтесь от них сейчас, пока не поздно Муравьи исчезают за день: просто добавьте 2 ложки этого в воду — и грядки спасены как по волшебству без всякой химии