Запечённые шампиньоны с сыром и чесноком — блюдо, от которого не оторваться, готовится за 15 минут

Гости на пороге, а в холодильнике — пусто? Не переживайте: есть способ подать горячую закуску быстрее, чем вы вскипятите чайник! Шампиньоны, запечённые с сыром и чесноком, буквально спасают в таких ситуациях. Гости удивятся, как просто и вкусно — а на кухне не придётся стоять целый вечер. Запишите рецепт: именно он решает вопрос «что приготовить».

Грибное волшебство: как готовить

Шампиньоны — это не только для супов и пиццы. Их можно превратить в эффектную закуску, которая выглядит как из ресторана.

Всё, что нужно:

• 500 г крупных шампиньонов;
• 100 г твёрдого сыра (идеально — чеддер или российский);
• 2–3 зубчика чеснока;
• 1–2 ст. ложки сметаны;
• 1 ст. ложка сливочного масла;
• Соль, перец — по вкусу.

Фото: Про-город Калининград

Всё по шагам, чтобы уж точно не промахнуться

Фаршированные шампиньоны — это простой и вкусный способ разнообразить повседневное меню. Всего несколько шагов, немного времени — и ароматная горячая закуска будет радовать вас и ваших близких.

Как готовить:

1. Шампиньоны «раздеваются»: снимите пленку с шляпок, осторожно выньте ножки, чтобы получились своеобразные чашечки. Шляпки тут же слегка присолите. Так советует «NEWS.ru».
2. Измельчённые ножки и чеснок закинуть на горячую сковороду с маслом, довести до мягкости (3–4 минуты).
3. Добавьте к грибной массе сметану и тёртый сыр, перемешайте до густой консистенции. Этой аппетитной смесью начините пустые шляпки, положите их на застелённый пергаментом противень.
4. Сверху — ещё немного сыра. Именно он даст ту самую румяную корочку, которая соберёт вокруг блюда всех домашних!
5. 180 градусов идеально. Через 15 минут блюдо готово!

Фото: Про-город Калининград

Удивительно, но это работает каждый раз

Хотите поразить гостей? Добавьте к начинке чуть-чуть мускатного ореха или каплю соевого соуса — вкус станет объёмнее, а аромат наполнит всю кухню! Не забудьте посыпать готовые шампиньоны свежей зеленью — вид станет праздничным.

На все про всё — не больше 15 минут, а результат не сравнить даже с дорогим рестораном. К тому же здесь нет ни грамма лишней химии — просто натуральные продукты и честный вкус. Грибы исчезают со стола как по волшебству, а вы ловите благодарные взгляды.

Читайте также:

• Эту кабачковую аджику сметают банками: идеальный рецепт на зиму — вкуснее, чем магазинная в сотни раз
• Секрет идеальных ленивых голубцов: готовятся быстро, а вкус — как у бабушки
• Слоёные баклажаны: запекаю с ароматной подливой — даже мясоедам нравится
• Муравьи исчезают за день: просто добавьте 2 ложки этого в воду — и грядки спасены как по волшебству без всякой химии
• Соседка была в шоке: 5 граммов этого в ведро — и огурцы начинают плодоносить без остановки