Ужин без хлопот: готовлю сочные котлетки из крабовых палочек и капусты за 15 минут
Гости на пороге, а в холодильнике всё как обычно? Не беда, ведь простую капусту можно превратить в ресторанную закуску, а крабовые палочки — в секретный ингредиент, который надолго поселится на вашей кухне! Один раз попробуете — и никуда не денетесь: ужин будет готов через 15 минут, а от аппетитного запаха у всей семьи потекут слюнки.
Почему все в восторге? Неожиданный союзЭто не просто котлеты, а самый настоящий фестиваль вкуса! Представьте: снаружи — хрустящая золотистая корочка, внутри — нежность крабовых палочек и сочность капусты. Плюс пикантная зира, которая раскрывает привычные продукты с неожиданных сторон.
Это блюдо смело вытеснит обычные оладьи и скучные закуски: восторг близких гарантирован!
Для шедевра не нужно редких продуктов. На одну порцию чудесной закуски запаситесь:
Белокочанная капуста — 300 г; Крабовые палочки — 250 г; Луковица — 1 штука; Яйца — 2 шт; Сметана — 1 столовая ложка; Манка — 3 ст. ложки (или чуть больше, если потребуется); Молотая зира — 1 чайная ложка; Соль — по вкусу; Подсолнечное масло — 100 мл.Можно без панировки, а вкус будет как будто из ресторана!
Как приготовить? Проще простого!Если вы ищете простой, быстрый и вкусный рецепт, этот вариант отлично подойдёт! Готовить такие медальоны легко, а набор ингредиентов найдётся почти в каждом доме.
Просто следуйте этим шагам:
Тонко шинкуем капусту — нож или тёрка, как удобно. Крабовые палочки и лук взбиваем в блендере до состояния мелких крошек. Всё соединяем в одной миске, добавляем яйца, ложку сметаны, манку, зиру и соль. Так советуют «NEWS.ru». Тщательно вымешиваем. Если вдруг масса жидкая, просто подсыпаем ещё манки. Формируем небольшие медальоны. Обжариваем на раскалённой сковороде с маслом по 3–4 минуты с каждой стороны, чтобы появился румянец. Кладём на бумажное полотенце — лишний жир уйдёт за пару секунд.Всё! Можно звать всех на дегустацию — поверьте, останется только запах!
Сложно поверить, но из таких простых продуктов выходит удивительное блюдо, которое не стыдно и на праздник подать. Медальоны не только вкуснее покупных полуфабрикатов — они в разы полезнее и готовятся быстрее! Больше не захочется возвращаться к старым рецептам.
Мягче не бывает: рецепт лучшего маринада на кефире для идеального шашлыка из куриного филеЧитайте также:
Малосольные помидоры за 24 часа: яркий вкус без мороки и дорогих ингредиентов Мягче не бывает: рецепт секретного маринада из гранатового сока для самого нежного мяса Сочная курица под тропической «шубкой» — быстрый ужин, который хочется делать каждый день Вылила рассол из банки — и кроты исчезли: 3 копеечных средства для идеального газона Спасаю клубнику от муравьев за минуту: готовлю этот раствор и забываю о проблеме до осени