Ужин без хлопот: готовлю сочные котлетки из крабовых палочек и капусты за 15 минут

Гости на пороге, а в холодильнике всё как обычно? Не беда, ведь простую капусту можно превратить в ресторанную закуску, а крабовые палочки — в секретный ингредиент, который надолго поселится на вашей кухне! Один раз попробуете — и никуда не денетесь: ужин будет готов через 15 минут, а от аппетитного запаха у всей семьи потекут слюнки.

Почему все в восторге? Неожиданный союз

Это не просто котлеты, а самый настоящий фестиваль вкуса! Представьте: снаружи — хрустящая золотистая корочка, внутри — нежность крабовых палочек и сочность капусты. Плюс пикантная зира, которая раскрывает привычные продукты с неожиданных сторон.

Это блюдо смело вытеснит обычные оладьи и скучные закуски: восторг близких гарантирован!

Фото: Про-город Калининград

Что понадобится? Всё уже есть на вышей кухне

Для шедевра не нужно редких продуктов. На одну порцию чудесной закуски запаситесь:

• Белокочанная капуста — 300 г;
• Крабовые палочки — 250 г;
• Луковица — 1 штука;
• Яйца — 2 шт;
• Сметана — 1 столовая ложка;
• Манка — 3 ст. ложки (или чуть больше, если потребуется);
• Молотая зира — 1 чайная ложка;
• Соль — по вкусу;
• Подсолнечное масло — 100 мл.

Можно без панировки, а вкус будет как будто из ресторана!

Как приготовить? Проще простого!

Если вы ищете простой, быстрый и вкусный рецепт, этот вариант отлично подойдёт! Готовить такие медальоны легко, а набор ингредиентов найдётся почти в каждом доме.

Просто следуйте этим шагам:

1. Тонко шинкуем капусту — нож или тёрка, как удобно.
2. Крабовые палочки и лук взбиваем в блендере до состояния мелких крошек.
3. Всё соединяем в одной миске, добавляем яйца, ложку сметаны, манку, зиру и соль. Так советуют «NEWS.ru».
4. Тщательно вымешиваем. Если вдруг масса жидкая, просто подсыпаем ещё манки.
5. Формируем небольшие медальоны.
6. Обжариваем на раскалённой сковороде с маслом по 3–4 минуты с каждой стороны, чтобы появился румянец.
7. Кладём на бумажное полотенце — лишний жир уйдёт за пару секунд.

Всё! Можно звать всех на дегустацию — поверьте, останется только запах!

Фото: Про-город Калининград

Этот рецепт спасет ваш вечер

Сложно поверить, но из таких простых продуктов выходит удивительное блюдо, которое не стыдно и на праздник подать. Медальоны не только вкуснее покупных полуфабрикатов — они в разы полезнее и готовятся быстрее! Больше не захочется возвращаться к старым рецептам.

Читайте также:

• Малосольные помидоры за 24 часа: яркий вкус без мороки и дорогих ингредиентов
• Мягче не бывает: рецепт секретного маринада из гранатового сока для самого нежного мяса
• Сочная курица под тропической «шубкой» — быстрый ужин, который хочется делать каждый день
• Вылила рассол из банки — и кроты исчезли: 3 копеечных средства для идеального газона
• Спасаю клубнику от муравьев за минуту: готовлю этот раствор и забываю о проблеме до осени