Сочная курица под тропической «шубкой» — быстрый ужин, который хочется делать каждый день

Устали от банальных ужинов? Когда куриная грудка надоела, а макароны больше не радуют, приходит время удивлять домашних новым вкусом. Оказывается, привычная запеканка способна стать настоящим фаворитом даже для тех, кто равнодушен к готовке. Причём результат не заставит ждать: в разгар вечера вся семья в восторге, а кухня наполнена ароматом. О том, как приготовить вкуснейшую запеканку с тропическими нотками, читайте далее на Про-город Калининград.

Почему вы попробуете эту запеканку хотя бы раз

Кто бы мог подумать, что сочная курица и сладкие ананасы — пара, которая «разбудит» даже засыпающий аппетит! Секрет прост: сметанная заливка сохраняет мясо мягким, а сверху появляется пикантная сырная корочка.

Что понадобится:

• Куриное филе — 400 г (мягкое и быстро готовится);
• Лук — 1 шт. (нежный аромат карамели);
• Помидоры — 2–3 шт. (добавят кислинки);
• Консервированные ананасы — 200 г (тот самый хруст и сладость);
• Сметана — 3 ст. л. (запеканка не будет сухой — гарантируем);
• Яйца — 3 шт. (идеальная связка всех слоёв);
• Сыр — 100 г (чем больше, тем ярче «шапка»);
• Соль, перец — по вкусу (индивидуально);
• Масло растительное — 1 ст. л. (для правильной румяности).

Фото: Про-город Калининград

Как приготовить — проще не бывает

Если вы хотите быстро приготовить вкусный ужин без лишних хлопот — этот рецепт именно для вас! Всего несколько простых шагов, доступные ингредиенты и минимум времени на подготовку — и вот на столе уже ароматная, аппетитная запеканка.

Как готовить:

1. Лук нарезают полукольцами, быстро обжаривают до прозрачности — аромат почувствует вся квартира.
2. Куриное филе, помидоры и ананасы режут маленькими кубиками.
3. В форму (лучше стеклянную или керамическую) — слоями: курица, лук, помидоры, ананасы. Смешивать не обязательно — пусть слои радуют глаз.
4. В миске взбивают яйца со сметаной, добавляют немного соли и перца.
5. Заливают формулу успеха на будущую запеканку, покрывают всё тертым сыром.
6. Отправляют в духовку на 200°C, как советуют «NEWS.ru». Через 30–40 минут, когда появится румяная корочка, можно доставать. 

Фото: Про-город Калининград

Почему эта запеканка так хороша?

Это блюдо не требует долгой подготовки: достаточно нарезать ингредиенты и собрать блюдо. Особенно выручает, если у вас осталась половинка курицы и в холодильнике «затерялись» ананасы.

Благодаря простому и натуральному составу запеканка подходит даже для детского меню. На праздничном столе она смотрится очень эффектно — гости наверняка спросят у вас рецепт.

Это открытие для всех: запеканка исчезает со стола мгновенно, а хлопот — минимум. 

Читайте также:

• Простая кабачковая икра — в 100 раз вкуснее магазинной: пробуйте с хрустящим хлебом
• Этот салат с крабовыми палочками съедается первым: ни риса, ни огурцов, а все в восторге
• Врачи советуют: именно эти 5 перекусов помогут зарядиться энергией перед тренажёркой
• Не жду весны: 8 культур для посадки в августе — рассказываю о лучших сортах
• Все удивляются чистоте моих грядок: делюсь секретным раствором от сорняков по бабушкиному рецепту