Маленькие, да удаленькие: тарталетки, которые выглядят на миллион, а готовятся из того, что и так есть в холодильнике

К подготовке праздничного меню многие хозяйки начинают приглядываться заранее. Вместо тяжёлых салатов к Новому году можно подать лёгкую и эффектную закуску — тарталетки с начинкой на основе печени трески. Такой вариант выглядит аккуратнее, удобен для гостей и занимает минимум времени.

Что понадобится

Для приготовления нужны самые простые продукты: готовые тарталетки, баночка консервированной печени трески, одно яйцо, свежий огурец, немного соли и зелень — петрушка или кинза по вкусу. Дополнительно можно использовать гранатовые зёрна для украшения.

Как приготовить начинку

Яйцо отваривают и натирают на тёрке. Печень трески разминают вилкой, огурец режут небольшими кубиками. Все ингредиенты соединяют, подсолив при необходимости. Дополнительная заправка не нужна — печень сама создаёт нежную текстуру. Готовую смесь раскладывают по тарталеткам и украшают зеленью или гранатом.

Почему закуска выглядит выигрышно

В порционной подаче привычный салат превращается в лёгкое, аккуратное блюдо, которое не оставляет тяжести и отлично вписывается в праздничное меню. Такие тарталетки удобно подавать, они быстро расходятся и выглядят по-настоящему празднично, пишет news102.ru

Если надоели "Оливье" и "Шуба": готовим на год Огненной Лошади сытный салат без мяса — быстро, вкусно и дешево

Читайте также:

После одного случая всегда опускаю крышку унитаза и вам советую: почему нельзя оставлять "белого друга" открытым Глажку вычеркнула из жизни: всего одна мелочь при стирке делает вещи идеально ровными - и как я раньше без этого жила? Виниловые обои уходят в прошлое: дизайнеры нашли крутую замену, которая "живёт" 30 лет и выглядит дорого-богато Даже самые затоптанные носки станут белее альпийского снега — лайфхак из СССР работает круче отбеливателя Бабушка говорила не зря: забудешь эти привычки — деньги перестанут водиться в доме навсегда