Еда недельной давности и грибок на потолке: Роспотребнадзор закрыл столовую у Автовокзала в Калининграде
- 16:01 6 мая
- Иван Бахтин
В Калининграде закрыли столовую на улице Железнодорожной рядом с Автовокзалом. Во время проверки специалисты Роспотребнадзора нашли в заведении целый список нарушений — от кишечной палочки в салате до плесени на стенах и потолке.
Проверяющие пришли в кафе с внеплановой проверкой и взяли пробы еды. Самые серьёзные претензии появились к винегрету. В салате обнаружили бактерии группы кишечной палочки и дрожжи с плесенью. Такая еда может привести к серьёзному отравлению.
На этом проблемы не закончились. Инспекторы насчитали ещё 16 нарушений санитарных правил. В помещении нашли продукты с истёкшим сроком хранения — часть еды лежала почти неделю. На стенах и потолке был конденсат и грибок. Моющие средства стояли прямо над холодильником, где хранилось мясо. Тряпки для уборки лежали рядом с чистой представители кафе не смогли. В итоге суд решил приостановить работу столовой на 45 суток.
По данным проверки, заведением управляет компания, которой также принадлежит кафе «Абажур» на улице Фрунзе. В документах Роспотребнадзора указано, что предприятие получает предостережения с 2018 года.