Пицца за 10 минут на сковороде: без дрожжей, без духовки, но с тем самым ароматом, как из настоящей печи

Когда времени нет, а хочется чего-то домашнего, на помощь приходит пицца на сковороде. Без дрожжей, без ожидания, без суеты — а результат радует и взрослых, и детей.

Что понадобится

Для теста:

• Мука — ½ стакана
• Яйцо — 1 шт.
• Сметана — 3 ст. ложки
• Майонез — 2 ст. ложки
• Масло растительное — 1 ст. ложка

Для начинки:

• Колбаса или ветчина — 100 г
• Помидоры — 100 г
• Сыр твёрдый — 70 г
• Зелёный лук — 1 перо
• Кетчуп — 1 ст. ложка

Как готовить

1. В миске взбейте яйцо, сметану и майонез до однородности.
2. Просейте муку прямо в смесь и перемешайте вилкой или венчиком.
3. Сковороду смажьте маслом и вылейте тесто, разровняв лопаткой. Накройте крышкой и готовьте на среднем огне несколько минут.
4. Пока тесто схватывается, нарежьте колбасу и помидоры, натрите сыр.
5. Смажьте основу кетчупом, выложите начинку, посыпьте зелёным луком и сыром.
6. Накройте крышкой и готовьте ещё 5–7 минут до расплавления сыра.

Результат

Получается тонкая, мягкая и ароматная пицца с аппетитной корочкой — вкусная альтернатива классическому варианту из духовки. Можно подать прямо со сковороды — и ужин готов, пишут "Кубанские новости".

Читайте также:

• Не дайте аромату пропасть: какой секрет стойкого парфюма на весь день
• Лимонная вода: модный тренд или бомба замедленного действия - стоит ли использовать этот напиток
• Этот 1 простой трюк с бумажкой экономит до 30% на ЖКХ — попробовал, результат впечатляет
• Забудьте про жесткие диеты: эти 4 осенних суперфуда реально перезагружают организм
• Неправильное время для яблока: как один промах может помешать похудеть