«Молодильная каша»: ем на завтрак осенью каждый день для стройности, здоровья, а кожа сияет как глиттер
- 07:52 14 ноября
- Любовь Морозова
Осень приносит на кухню не только холодные окна, но и желание утреннего тепла. Завтрак должен собирать, согревать и возвращать силы — и пшённая каша с тыквой справляется с этим лучше многих сложных блюд. Она солнечная, сытная, мягкая, словно специально создана для пасмурных дней.
Почему это блюдо работает
Пшено даёт телу «длинную» энергию: сложные углеводы насыщают надолго, витамины группы B помогают бороться с сонливостью, а железо и магний поддерживают кожу и мышцы.
Тыква вносит свой вклад — бета-каротин улучшает цвет лица, витамин С укрепляет иммунитет, клетчатка нормализует пищеварение. Вместе они превращают обычную кастрюлю каши в утренний эликсир спокойствия и сил.
Что понадобится
Ингредиенты на 4 порции:
- пшено — 1 стакан
- очищенная мякоть тыквы — 300 г
- молоко — 1 литр
- сахар — 1–2 столовые ложки
- соль — щепотка
- сливочное масло — по вкусу
Как приготовить
Тыкву натирают крупно, чтобы она равномерно разварилась и дала каше цвет и нежность. Пшено тщательно промывают до прозрачной воды — это убирает горчинку.
Молоко подогревают до кипения, затем добавляют тыкву, промытое пшено, сахар и соль. На медленном огне каша доходит примерно 20 минут. После выключения огня её оставляют под крышкой на десять минут — это делает структуру особенно мягкой.
В конце добавляют кусочек масла — он объединяет вкус и добавляет сливочности.
Почему стоит начинать день так
Такая каша надолго избавляет от чувства голода, снижает тягу к перекусам, помогает иммунитету и делает утро заметно спокойнее. Это простой, тёплый ритуал, который поддерживает тело и настроение в сезон перемен, пишет progoroduhta.ru.
Читайте также:
- После одного случая всегда опускаю крышку унитаза и вам советую: почему нельзя оставлять "белого друга" открытым
- Глажку вычеркнула из жизни: всего одна мелочь при стирке делает вещи идеально ровными - и как я раньше без этого жила?
- Виниловые обои уходят в прошлое: дизайнеры нашли крутую замену, которая "живёт" 30 лет и выглядит дорого-богато
- Даже самые затоптанные носки станут белее альпийского снега — лайфхак из СССР работает круче отбеливателя
- Бабушка говорила не зря: забудешь эти привычки — деньги перестанут водиться в доме навсегда